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生活知识|怎么去除蒜味，如何快速去除大蒜味( 三 )

小知识


口臭是肝火还是胃火
怎么去除嘴里的蒜味？ 可以用苹果来去除蒜味 。
【生活知识|怎么去除蒜味，如何快速去除大蒜味】蒜中的化合物烯丙基甲基硫化物无法在消化时分解 ， 便会随着呼吸及流汗散发出难闻的异味 。 美国俄亥俄州立大学食品科学系教授谢丽尔·巴林杰研究发现 ， 苹果富含多酚 ， 可以加速消除大蒜的异味 。
她自己就习惯在吃过大蒜后吃个苹果来除口臭 。 该项研究被刊登在《食物科学期刊》中 ， 研究同时指出 ， 柠檬汁、绿茶和薄荷也能帮助除臭 ， 但是相对来说苹果更有效 。
扩展资料：
于肠胃功能不好的人来说 ， 尽量不要吃生蒜 ， 如果吃 ， 每天最好别超过1瓣 。 肠胃好的人 ， 适宜量则是每天3瓣 。
但整瓣生咬 ， 很容易吃多 ， 不妨把蒜捣碎 ， 跟醋配在一起 ， 这样既不会食用过量 ， 也能起到提味防病的效果 。
大蒜捣成泥 ， 能达到最好的保健效果 ， 可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质充分结合 ， 抗癌效果更好 。
吃蒜还要根据季节和体质而定 。 付金如指出 ， 夏季湿气重 ， 多吃蒜可以除湿邪 ， 但秋冬季节干燥 ， 容易上火 ， 最好少吃 。
对于体质虚弱和胃肠衰弱的人 ， 可以适当吃些熟蒜 ， 比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜 ， 可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激 。 吃完大蒜不要马上喝茶 ， 有可能引起胃疼或消化不良 。
参考资料来源：
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怎么除蒜味 喝薄荷柠檬汁去蒜味
水果中的柠檬本身是具有生津止渴的作用的 ， 而且柠檬是属于酸性的 ， 在加上薄荷本身清凉的气味 ， 就可以有效的中和掉口腔内的大蒜味道 ， 让自身的口腔变得清新舒爽 ， 是一种非常好的去除口腔异味的选择良方 。
喝牛奶去蒜味
如果喜欢生吃的大蒜的人群 ， 可以在吃大蒜时 ， 身边备一杯牛奶 ， 当在食用完大蒜后 ， 这时选择喝一杯牛奶 ， 就能很好的去除口腔的异味 ， 因为牛奶中的蛋白质会和大蒜中的大蒜素发中和的反应 ， 这时在口腔内就不会产生那种酸臭的味道了 。 自然就达到去除口腔异味的目的了 。
但是在喝牛奶时 ， 最好是选择温热的牛奶 ， 因为温热的牛奶去除口腔蒜味的效果会更好 ， 还有在饮用牛奶时 ， 可以让牛奶多停留在口腔中一会 ， 让牛奶和大蒜充分的发生反应 ， 去除口腔异味 。
金桔去蒜味

金桔本身就具有一种香氛的气味 ， 不仅有着健脾通气、化痰醒酒的功效 ， 对于口腔中的异味臭味也是具有很好消除作用的 。 如果在吃大蒜后 ， 口腔内发出酸臭的大蒜味 ， 这时就可以选择使用几颗金桔来消除口腔内的臭味 ， 效果也是非常不错的 。
丁香去蒜味
在我们中国的古代时期 ， 如果人们患有口腔的情况下 ， 基本都是使用含服一些丁香来去除口腔内的异味 。 对于口腔内发出的大蒜味 ， 当然也是可以有效的去除的 ， 当在吃大蒜后 ， 只要含服一点的丁香 ， 就能达到去除口腔内的大蒜味 ， 效果是非常好的 ， 这个方法大家可以多尝试下 ， 相信小编是不会骗人的 。
山楂去蒜味

水果之中的山楂 ， 不仅含有丰富的各种营养元素 ， 而且还具有清理肠胃通便的效果 ， 还能去除口腔内的酸臭味道 。 所以人们在食用大蒜后 ， 当口腔内发出酸臭的大蒜味时 ， 就可以选择食用一些山楂来去除口腔的内的臭味 。
食用山楂时可以直接食用加工好的山楂食品 ， 也是可以用山楂进行熬汤加入冰糖再食用 ， 当然食用熬制的山楂汤的效果会更好 。
蜂蜜水去蒜味

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