长期服用虾青素的危害，被吹上天的虾青素是否在收智商税

近年来，人们对虾青素进行了热烈的讨论，其皮肤修复能力一直备受争议。现在咖啡馆为大家准备了一个题为“护肤成分的科学理解”的专栏。今天，我们邀请到了虾青素，这是一种抗氧化剂在线名人成分，已经全面展开两年了。据说它的抗氧化能力是VC的6000倍。是人是鬼，往下看就知道了。
什么是虾青素？
虾青素是一种脂溶性抗氧化剂，能抑制皮肤脂质过氧化，减少紫外线引起的皱纹，降低弹性等。具有抗衰老的作用。
其实是从保健品到护肤品的一个成分，比如白藜芦醇、碧萝芷、花青素等。即从保健品开始，然后慢慢转移到护肤品；

文章插图
因为这些成分都来自大自然，听起来很好，都声称具有抗氧化功能，所以受到欧美和中国许多企业和消费者的追捧。
然而虾青素最大的市场其实是饲料行业，因为它是橙红色的，可以让动物呈现出鲜艳的颜色，比如三文鱼、鳟鱼、火烈鸟等.因为这些成分都来自大自然，听起来都很好，而且声称具有抗氧化功能，受到了欧美和中国许多企业和消费者的追捧。
然而虾青素最大的市场其实是饲料行业，因为它是橙红色的，可以让动物呈现出鲜艳的颜色，比如三文鱼、鳟鱼、火烈鸟。

文章插图
虾青素虽然广泛存在于虾蟹等甲壳类动物中，名字听起来也有些和虾有关，但是我们脸上使用的虾青素真的不是从大葱大虾中提取出来的。
目前一些化妆品大力宣传虾青素的功能，但成分表中找不到成分虾青素，因为成分表中它的正确名称是雨生红球藻提取物。

文章插图
其抗氧化力=6000倍VC吗？
研究咖啡后发现，嘿嘿，真的不能完全否定。
但是！这里有偷概念的味道~

文章插图
其实这个数据来源于2007年发表的一篇文献，但其中提到的6000次只是针对单线态氧这种活性氧分子的抗氧化能力。
这是什么意思？其实我们常说抗氧化就是淬灭自由基，但是自由基的种类很多，除了单线态氧，还有过氧化氢、羟基自由基、超氧阴离子等。不同的抗氧化剂对不同种类的自由基有不同的清除能力。虾青素对抗单线态氧的能力很强，这部分正是VC弱的地方。
简单来说，就是比较虾青素的优点和VC的缺点，不是吗？
就好像我很会唱歌，你很会跳舞，但是你不能单方面说你的专业是我的多少倍。毕竟你们的领域不一样。你怎么能比较它们？只有这个数字的6000倍，一些商家嗅到了商机，成为了最好的营销模式。

文章插图
难道它就一文不值？曾说过，虾青素在自己的领域中具有出色的抗氧化能力。
然而，当你仔细品尝产品时，我们熟悉的那些大集团和大品牌几乎从未接触过这种成分。其实原因也很简单：
(1)原材料成本高。
这种虾青素很贵。浓度只有5%的虾青素溶液会卖到1w/kg，原料成本极高。当然，蜻蜓点水添加的一些产品会被认为没有提到。

文章插图
(2)原料不稳定。
虾青素遇光不稳定，容易失活变色。化妆品生产后长时间保持虾青素的活性是配方师面临的一大挑战。
时间和研发成本会暴涨，没有人愿意做什么吃力不讨好的事情。而为什么国内一些产品对虾青素特别热衷，除了一些真正想研发好的品牌，原因就是你试着细细品尝。

文章插图
如果对虾青素感兴趣，可以在购买时观察其精华的颜色，因为虾青素本身的颜色比较鲜艳，颜色越深，在不添加着色剂的情况下浓度越高。
【长期服用虾青素的危害，被吹上天的虾青素是否在收智商税】但是，如果颜色较浅或接近无色，要么添加很少，要么停用，使用时没有效果。其实优秀的抗氧化美白成分有这么多，只要不跟成分较劲，可以结合VC/VE/白藜芦醇氨甲环酸/烟酰胺/熊果苷等。而不是杀死一个。