美食知识|黄花菜怎样做好吃,新鲜黄花菜怎样做好吃( 四 )


做法5:黄花菜排骨汤
准备食材如下:干黄花菜1把 , 枸杞1小把 , 排骨700克 , 盐适量 , 胡椒粉1茶匙 , 姜片4片 , 料酒2汤匙
具体做法如下:排骨洗净砍小段备用 , 红枣切片和枸杞 , 黄花菜一起浸泡清洗2遍 , 排骨冷水下锅煮沸5分钟 , 捞出洗净浮沫 , 再次把排骨放入锅内 , 放入适量的清水 , 加入姜片 , 胡椒粉和料酒 , 把红枣片枸杞 , 黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可 , 调入盐调味即可出锅!

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