黄花菜怎么做好吃法大全 干黄花菜最好用温开水泡发以后 ， 切成饺子加入切成饺子馅 ， 加入适量的猪肉和适合自己口味的调料包 ， 饺子是非常好吃的 。
怎么炒黄花菜好吃 【美食知识|黄花菜怎样做好吃，新鲜黄花菜怎样做好吃】主料：黄花菜50克、猪肉100克 。
辅料：葱30克、大蒜20克、生抽10毫升、盐少量、调和油10毫升、淀粉5克 。
炖黄花菜的做法：
1、干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下 ， 然后将水分去除 ， 猪肉切片后用少许盐和淀粉拌匀 ， 葱和蒜切成图中的形状；
2、炒锅中放入适量调和油 ， 油热后将猪肉片放入锅中；
3、煸炒至肉变色 ， 肥肉中的油要?出来 ， 这样肉就不会油腻 ， 而且菜好吃；
4、将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味；
5、然后将黄花菜放入锅中；
6、将黄花菜翻炒一会 ， 让食材均匀受热入味；
7、放入适量生抽；
8、放入适量水；
9、小火炖至汤汁收浓一些 ， 然后放入少许盐炒匀即可；
10、将炖好的黄花菜盛入盘中 ， 放入适量葱花 。
干黄花菜怎么做好吃法有什么营养 干黄花菜怎样做好吃 ， 和这两种食材是绝配 ， 清淡味美还营养
干黄花菜怎样做好吃 ， 和这两种食材是绝配 ， 清淡味美还营养
干黄花菜又叫干金针菜 ， 原名叫萱草 ， 古称“忘忧草” 。 金针菜的食用部位是它的花蕾 。 花蕾呈细长条状 ， 呈黄色 ， 有芳香气味 ， 每年春、秋两季采收 。 为了方便把它保存 ， 把花蕾晾干后 ， 就成了干黄花菜 。
干黄花菜怎样做好吃 ， 和这两种食材是绝配 ， 用黄花菜和木耳、鸡蛋放在一起炒 ， 这道菜肴 ， 清淡味美 ， 营养又丰富 ， 赛过吃肉 ， 做父母的要做给孩子吃 ， 这道菜肴做法简单 ， 容易学 ， 下面分享下做法：
【黄花菜木耳炒鸡蛋】所需材料：黄花菜（干）1把、木耳（干）1把、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、
做法步骤：
把黄花菜和木耳放到冷水中 ， 提前泡发好 ， 干黄花菜一般泡发1小时左右 ， 木耳泡发2-3小时左右 。
把泡发好的黑木耳 ， 去掉根部 ， 撕成小朵 ， 黄花菜择去梗部较硬的部位 。
鸡蛋磕入碗内搅打均匀 ， 葱切葱花、姜切末 ， 大蒜切片 。
锅内加入水烧开 ， 下入黄花菜和木耳焯水 ， 水开后煮1-2分钟 ， 将黄花菜和木耳捞出 ， 沥净水分待用 。
锅内加入油烧热 ， 淋入鸡蛋液 ， 将鸡蛋液摊开 ， 加热至蛋液稍凝固 ， 再将鸡蛋翻炒成块 ， 将鸡蛋块盛出待用 。
锅内再添加少许油 ， 下入葱花 ， 姜末 ， 蒜片爆香 ， 下入黄花菜和木耳一起翻炒均匀 ， 淋入生抽 ， 再加入盐 ， 鸡精 ， 少许水 ， 焖制入味1-2分钟 。
下入炒好的鸡蛋块 ， 翻炒均匀 ， 关火 ， 盛出装盘即可 。 一盘营养丰富的【黄花菜木耳炒鸡蛋】就做好了 。
小贴士：黄花菜和木耳要提前泡发 。 黄花菜和木耳焯水 ， 可以去除杂质和异味 。 黄花菜焖制一会会更入味 。
干黄花菜怎么做好吃法 干黄花菜的做法：首先把干黄花菜泡发后 ， 加点猪肉沫一起放入锅中 ， 再加适量清水煮汤即可 。
黄花菜怎么做最好吃 很多人都知道 ， 黄花菜是一种营养价值极高的食材 ， 它不但含有丰富的植物蛋白 ， 还含有十几种人体必需的氨基酸和矿物质 ， 人们食用以后能健脑益智 ， 也能延缓衰老 ， 但市场上出售的黄花菜多是晒干脱水以后的干黄花菜 ， 它们怎么做才好吃呢？今天小编就把干黄花菜的经典做法大全写出来告诉大家 。
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