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一、南瓜芝麻球【南瓜怎么做好吃又简单，南瓜食用方法介绍】1.将南瓜去皮切成薄片 ， 放进蒸笼里 ， 蒸熟取出装入盆中；
2.趁热将蒸熟的南瓜加糖后碾成泥 ， 之后再倒入糯米粉 ， 用筷子搅拌成絮状；
3.把拌好的南瓜泥 ， 揉成面团；
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4.取出一半面团 ， 搓成细长条 。 然后将长条切成大小均等的小块；
5.将切好的小块面团 ， 用两手搓成球 。 这时双手可以稍微沾点水；
6.把搓好南瓜球放进装有芝麻的容器中 ， 让芝麻充分的铺满南瓜球表面；
7.在锅中倒入可以盖住南瓜球的油 ， 烧热油锅后将南瓜球放进去炸就行了 。 等到南瓜球的颜色变成金黄色的时候 ， 说明南瓜芝麻球制作完成 。
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二、南瓜饼1.南瓜去皮切块后上锅蒸熟 。 在蒸熟后的南瓜中放入细砂糖 ， 然后搅拌均匀后再倒入糯米粉 ， 将南瓜泥和糯米粉完全混合 ， 直到南瓜泥不沾手；
2.准备面包糠以及将油锅烧热；
3.把南瓜泥搓成球状 ， 裹面包糠后再压成饼状；
4.将其放入油锅炸 ， 南瓜饼从油里浮起来取出 ， 这样南瓜饼就制作完成了 。
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