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一、不能和什么一起吃黄花菜主要和一些禽类动物的肉相克, 比如鸽子、鹌鹑和鹅等 。 如果和鸽子、鹌鹑一起吃, 会引发痔疮 。 和鹅肉一起吃则会损伤脾胃 。 如果和兔肉一起吃, 容易导致腹泻 。 另外, 它本身含有秋水仙碱, 这是一种有毒物质, 不能直接食用, 需要将其晒干后再吃 。
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二、孕妇能吃吗孕妇可以吃黄花菜 。 这种植物富含多种营养成分, 对胎儿的发育有好处, 是非常不错的保健食品 。 在生完孩子之后, 如果发生腹部疼痛、小便不利、睡眠不安和脸色苍白的情况, 多吃点它就可以起到缓解作用 。 另外, 它还有降低高血压的功效 。
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三、食用方法1、拌着吃:黄花菜可以凉拌着吃, 一般搭配黄瓜和胡萝卜 。 将它泡到水里半个小时后取出, 洗净后放到锅中煮一下, 捞出来过一遍凉水, 胡萝卜用同样的方法, 之后用姜、蒜、耗油和酱油制作酱汁, 放在一起拌一拌就能吃了 。
【黄花菜不能和什么一起吃,孕妇能吃吗】
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2、炒着吃:黄花菜炒着吃的味道也不错 。 同样需要泡水洗净, 搭配多种食材一起炒熟, 如果有肉的话, 需要先炒肉, 后放菜 。 如果只有蔬菜, 就可以一起炒炒了, 加入食盐调味 。
3、煲汤:黄花菜可以和苦瓜一起煲汤, 有减肥的功效 。 不喜欢吃苦瓜的话, 也可以和排骨枸杞煲汤喝, 做法大同小异 。 先是用热水焯一下, 并用温水浸泡一段时间, 然后准备其它食材, 切块后放入锅中煲汤 。 出锅前五分钟, 把它放进去就可以了 。
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