禁忌：脾虚泄泻者少食 。
《神农本草经》说其“主五内邪气 ， 热中、消渴、周痹 ， 久服坚筋骨” 。 枸杞为平补之品 ， 既补阳 ， 又滋阴 ， 能益肾养精 ， 平肝明目 ， 凡肝肾不足之人 ， 常食之效果好 。 加之鸡蛋营养价值高 ， 养阴润燥好 ， 对于老幼及产妇尤宜 。
冬虫夏草炖鸭
制作原料：冬虫夏草10根 ， 鸭1只 ， 生姜、盐等调味品适量 。
制作方法：先将鸭宰杀干净 ， 然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内 ， 用线扎紧 ， 隔水炖一小时左右 。
适宜人群：适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等 。 还可用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软者 。
禁忌：鸭性凉 ， 脾胃阳虚者忌食 。
冬虫夏草其味甘 ， 性平 ， 归肾、肺经 。 冬虫夏草既补阴又补阳 ， 人肾经补肾助阳 ， 入肺经补肺阴、止血化痰 。 《本草汇》说其“滋阴除蒸 ， 化虚痰” 。 《本草从新》说其“甘平 ， 保肺益肾 ， 止血化痰 ， 已劳嗽” 。 《药性考》提到其“秘精益气 ， 专补命门” 。 鸭味甘 ， 性凉 ， 归脾、肾、肺经 。
玄参炖猪肝
制作原料：玄参15克 ， 猪肝500克 ， 生姜、盐等调味品适量 。
制作方法：将猪肝切成薄片 ， 用淀粉、姜、盐等腌一下 ， 玄参先用水煮半 。 时 ， 然后与腌好的猪肝隔水同炖 ， 炖10分钟左右即可 。
适宜人群：适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足三面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者 。
禁忌：脾胃虚寒者、腹泻者少食 。
猪肝味甘、苦 ， 性温 ， 归肝经 。 猪肝所含维生素A较多 ， 对于夜盲症有很好的防治效果 。 玄参味苦、甘、咸 ， 性寒 ， 归肺、胃、肾经 。 玄参功在滋阴凉血还可软坚解毒 。 本炖品既补血 ， 又凉血滋阴 ， 宜于春季食用 。
天麻炖猪脑
制作原料作：猪脑1个 ， 天麻10～5克 ， 生姜、盐等调味品适量 。
制作方法：将天麻洗净 ， 与猪脑同放入炖盅内 ， 加入水、适量调味品 ， 隔水炖一小时左右即可 。
适宜人群：适用于头痛、头风、偏头痛、高血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风者 。
天麻为兰科多年寄生草本植物天麻的块茎 ， 其味甘、性平 ， 归肝经 。 天麻专人肝经 ， 能平降肝阳、熄风止痉、祛风通络 。 《开宝本草》说其“主诸风湿痹 ， 四肢拘挛 ， 小儿风痫惊气 ， 利腰膝 ， 强筋力” 。 猪脑味甘 ， 性寒 。 主要功效是补脑养脑 。 猪脑与天麻配伍 ， 对头痛、头风、偏头痛、高血压等有很好防治效果 ， 尤其对头风、目眩较好 。
谷雨为什么要赏牡丹花
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谷雨即将来临 ， 众所周知有些地方谷雨有赏牡丹花的习俗 。 那么谷雨为什么要赏牡丹花呢？下面就由小编告诉你 ， 谷雨为什么要赏牡丹花 。
谷雨养生吃什么好谷雨吃什么水果谷雨各地习俗谷雨吃什么蔬菜好揭秘谷雨的由来养生之道网导语：谷雨是二十四节气的第六个节气 。 时为谷雨 ， 源自古人“雨生百谷”之说 。 谷雨各地有不同习俗 ， 例如喝谷雨茶 ， 吃香椿 ， 祭海等 。 那么谷雨为什么要祭海呢？下面小编为您讲解谷雨为什么要祭海 。
谷雨 ， 预示着大自然的雨水更加充沛 ， 利于谷类农作物生长 ， 作为农耕为主的我国先民 ， 早把这一节气作为农事的重要时节 。 而渔民也在谷雨这一天进行祭海 。 那么谷雨为什么要祭海？
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