今天跟大家分享一款千层发面饼 , 层次分明 , 松软又好吃 , 越嚼越香.比馒头好吃100倍!关键烙一个就够全家吃!做法非常简单 , 想失败都难.
1斤面粉里加入5克酵母 , 再加一勺白糖 , 促进酵母发酵.
然后用筷子搅匀 , 用300克温水和面 , 先边倒水边用筷子搅成棉絮状.
再用手揉成光滑的面团 , 盖上盖子 , 醒发到原来的1.5倍.(可以头天晚上把面团揉好 , 放进冰箱里冷发酵 , 早上起来烙好就可以了.特别的节省时间)
【千层发面饼,层次分明,松软又好吃,比馒头好吃100倍】然后炸油酥.2勺面粉 , 加5克盐
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