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爆米花最好后放糖 。
糖是很容易融化的 , 如果在制作爆米花之前就将糖放入锅中 , 融化的糖就会将玉米粒粘在一起 , 导致糊锅 。
虽然可以通过晃动锅子或搅拌玉米粒来解决糊锅的问题 , 但这种操作太考验手法 , 不建议日常使用 。
【爆米花放糖怎么放才好吃 爆米花先放糖还是后放糖】因此 , 最简单的方法 , 还是后放糖 , 先将爆米花爆好后 , 将糖与黄油熬至溶化 , 然后将爆米花倒入糖浆中快速翻拌 , 也能做出味道均匀、可口的爆米花来 。
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