鲍鱼捞饭怎么做好吃?鲍鱼捞饭的家常菜做法有哪些?鲍鱼捞饭的做法有很多 ， 今天介绍的这款适合在家里自己做着吃 ， 汤汁鲜浓 ， 营养丰富 ， 一起和家人来品尝吧！
主要食材：鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨、西兰花、胡萝卜
口味：汤浓味鲜
营养价值：含有丰富的蛋白质
做法：
将鲍鱼冲洗干净 ， 加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味 ，
取出切片 ， 铺在盘中的饭上 。
用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上 ，
旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可 。
营养价值：
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质 ， 还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
2.鲍鱼营养价值极高 ， 富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分 ， 能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾 ， 可调整肾上腺分泌 ， 具有双向性调节血压的作用；
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效 ， 可治月经不调、大便秘结等疾患；
5.鲍鱼具有滋阴补养功效 ， 并是一种补而不燥的海产 ， 吃后没有牙痛、流鼻血等副作用 ， 多吃也无妨 。
冬季如何能做到又是美味可口又可以进补呢 ， 这款兰花小鲍鱼就是不错的选择 。 做法一点也不复杂 ， 只要肯花心思 ， 美味又进补的兰花小鲍鱼立刻呈现 。
原料：
新鲜小鲍鱼、西兰花 。
调料：
鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒 。
做法：
1、小鲍鱼洗净去壳 ， 葱蒜切末、西兰花切小朵 。
2、西兰花加盐、油飞水捞出待用 。
3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用 。
【兰花小鲍鱼的做法 鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭的做法】4、锅中 ， 煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味 ， 加少许汤 ， 放入鲍鱼 ， 加盐糖 ， 胡椒粉调味 ， 小火入味 ， 大火收汁即可装盘 。
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