小笼包子是谁发明的？ 一百多年前的清朝同治年间，一个十四岁的叫高贵有的孩子，从
杨村老家来到天津，当了刘家蒸食铺的小伙计 。 这家铺子专卖什锦蒸食和肉包，主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩 。 高贵有在店里专管做包子，因为他幼年性格很强，父母给他起了个“狗不理”的小名 。 他人小心灵，做出来的包子好吃，卖得很快，受到人们的称赞 。 他十六、七岁时，利用所积攒的钱，在附近开起了包子铺，人家喊惯了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他经营的包子叫“狗不理”包子了 。
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