狗不理包子谁发明的 小笼包子最初是由黄继善主持经营的 。 他博采各家之长、制成的包子色白筋柔，独具风味，很受食客赞誉 。 小笼包子原为大笼蒸制，后经黄继善师傅的改革，成了十五个一屉的小笼包子 。 并对包子的面和馅，进行了大胆的革新 。 如原来的面是由三分之一的发面和三分之二的死面，后改为只用死面，不用发面，使皮更薄，且不掉底 。 活面工艺要求颇严，要经过搓、甩、拉、拽，几次贴水，几次贴面的“三软三硬”的过程，才能达到要求 。 包子馅原掺有肉皮冻，吃多了腻口，后去掉 。 又以白糖、味精调馅，去掉了甜酱，馅内只放姜末，不放葱 。 打馅很下功夫，一直把馅打得扯长丝而不断 。 小笼包子随吃随蒸，就笼上桌；其形：“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰瓣 。 ”
包子是谁发明的？ 【娱乐知识|包子是谁发明的】古典名著《三国演义》中的诸葛亮不但是卓越的政治家、军事家，还是一位发明家，是他发明了美食——包子 。
相传，诸葛亮在七擒孟获的过程中，遇到了云南的瘴气，军队难以前进 。 询问当地的百姓之后，才知道当地多邪术，一定要向神灵祈祷才能获胜 。 按照当地的风俗，要祭祀神灵就必须杀人 。 诸葛亮不忍杀生，就想出了用牛羊肉代替人肉，在外面包上面，做成人头模样，用于祭祀的办法 。 最后，诸葛亮彻底平定了孟获，而这种里面夹杂牛羊肉，外面有面皮的食物，则被称为“蛮头”，后来才改为馒头 。
自从诸葛亮用“蛮头”代替人头祭祀神灵之后，这种食物就作为祭祀品出现 。 不过，当时的馒头里面都有肉馅，而且个头很大 。 到了宋代，馒头除了作为祭祀品之外，也走上了餐桌，当时不少太学生都将馒头当成点心 。 不过，馒头成为食品之后，就不再是人头的形状，又因为其中有馅，则被改称为包子 。
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饺子和包子是谁发明的? 包子的发明者据传是诸葛亮.
宋高承《事物纪原》讲到包子是诸葛亮发明的 。
大意说诸葛亮南征，降服孟获之后归来将渡泸水，忽然风浪大起，人不能过，乃问当地土人言是猖神作乱，当以人头投水祭祀 。
亮不忍杀人，和就面为剂，面中其实是牛羊肉，塑为人头形状，名曰：馒头投水中，风浪乃止
书不在身边讲的是大意了，貌似和演义里面写的差不多 。
明郎英《七修类稿》言：馒头本名蛮头，音讹转为馒头 。
这些都是去年上中国古代社会生活的时候笔记上记的，呵呵，话说现在在南方一些地方（东南），还把带馅的包子叫馒头，而把没馅的馒头叫包子
包子和馒头的个是谁发明的？ 包子的发明者据传是诸葛亮.
宋高承《事物纪原》讲到包子是诸葛亮发明的 。
大意说诸葛亮南征，降服孟获之后归来将渡泸水，忽然风浪大起，人不能过，乃问当地土人言是猖神作乱，当以人头投水祭祀 。
亮不忍杀人，和就面为剂，面中其实是牛羊肉，塑为人头形状，名曰：馒头投水中，风浪乃止 。
书不在身边讲的是大意了，貌似和演义里面写的差不多 。
明郎英《七修类稿》言：馒头本名蛮头，音讹转为馒头 。
这些都是去年上中国古代社会生活的时候笔记上记的，呵呵，话说现在在南方一些地方（东南），还把带馅的包子叫馒头，而把没馅的馒头叫包子
包子是谁发明的? 馒头”和““包子”的来历
日常生活中，人们食用的“馒头”，是属于一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。 本来这种食品最初是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子 。 若问为什么？说起来，与三国时期的诸葛亮，有着密切的关系 。 为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头”和“包子”的来历说个明白，开始需要从诸葛亮先说起 。
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