4、先把糯米用清水洗干净 ， 再把蜜枣用温水洗干净 。 锅中烧上开水 ， 烧开后放入凉水盆中清洗干净 。 生姜、小葱都切末 。 五花肉切块 。
5、然后把切好的五花肉放入一个大一点的盆中 ， 再放入老抽上色 ， 两小勺盐、味精、葱末、姜末 ， 然后用手抓匀 ， 腌制十分钟 。 再把洗干净的糯米中倒入少许老抽、盐、味精 ， 然后再用手抓匀 ， 这样包出来的粽子更加入味
6、包粽子我婆婆比较厉害 ， 今天就让她包 ， 拿出煮好的粽叶 ， 放入调好的糯米 ， 再放入腌制好的五花肉 ， 最好再盖上一层糯米 ， 像这样包好所有的肉粽 ， 肉粽就包好了
7、再淘上一些糯米 ， 像包肉粽一样的包法包好所有的蜜枣粽 ， 最后把包好的蜜枣粽放入电饭煲中 ， 再放入凉水 ， 再焖两个小时 ， 这样电饭煲粽子就焖好了 。
8、再把包好的肉粽放入高压锅中 ， 首先要在高压锅中烧上开水 ， 水烧开后再下入肉粽 ， 开水煮的肉粽要比凉水更加入味 ， 再用小火慢焖一个小时 ， 时间到时拿出蜜枣粽和肉粽 ， 这样香甜软糯的蜜枣粽 ， 咸鲜入味的肉粽就做好了
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