宝宝如果缺铁会影响到身体的正常发育, 家长在日常生活中要适度为孩子去补充一些铁 。 最佳的补铁方式就是通过饮食进行补充, 婴儿在可以添加辅食, 这之后就可以去制作一些补铁营养食谱 。 婴儿补铁的食物有哪些呢?下面跟小编一起来了解一下吧 。
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婴儿补铁的食物有哪些
1.动物肝脏
动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品 。 含铁量高且吸收率好, 容易进食和消化, 而且不容易引起过敏, 特别适合给宝宝吃 。 猪肝铁的含量为最高, 每100 毫克含29.1毫克, 羊肝为17.9 毫克, 牛肝为8.8 毫克, 而鸡肝含铁量为最低, 每百克鸡肝只含8.5 毫克铁 。
2.鸡蛋黄
【婴儿补铁的食物有哪些】 经研究表明, 鸡蛋黄的含铁量虽高, 但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克, 铁吸收率只有3%), 但鸡蛋是常见食物, 食用保存方便, 各种营养价值较高, 从综合角度来看, 鸡蛋黄还是可以起到补铁作用的 。
3.动物血液
煮过的动物血凝块, 俗称血豆腐, 动物血的营养丰富, 含铁量高, 吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍, 从古代开始, 就一直是补血佳品 。 (但是也不能让孩子吃太多动物血, 因为动物血含铁量太高, 而人体中所需的铁元素还是有限制的, 补铁过多也会影响孩子的健康发育 。 )
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4.黑木耳
每100 克黑木耳里含铁98 毫克, 比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍, 比菠菜高出30 倍 。 但黑木耳的吸收率相比之下较低, 而且黑木耳有润肠作用, 对肠胃虚弱的宝宝不太合适 。
5.糙米
糙米属于粗粮, 六个月以上的宝宝可以尝试, 比起白米营养更加丰富 。 做法:先将菠菜在锅里开水烫下过水, 然后切碎, 糙米洗净, 加水8杯浸泡20分钟, 移到炉火上煮开,改小火熬粥 。 这时候将菠菜可以放入粥内同煮两分钟即可 。
6.动物肉类
比如猪肉, 牛肉等 。 尤其是红肉比白肉的营养价值更高, 但是需要等宝宝8个月牙齿长出来, 咀嚼能力越来越强时逐渐添加 。 适当给宝宝添加新鲜的肉泥拌在米粉里或者是米粥里, 比如番茄和牛肉的特别组合, 夏天酸酸甜甜的更加开胃, 宝宝一定会很爱吃的 。
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