娘惹文化属于哪个国家？娘惹 中国人和马来人结婚后所生的后代就是baba nyonya，也是土生华人，在马六甲、新加坡都比较多 。 他们的文化就是介于中国和马来文化之间，所以很特别 。 娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带的明国后裔，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”；他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响 。 峇峇和娘惹人讲的语言称为峇峇话，并非单纯的福建话，在使用汉语语法的同时，依地区不同，参杂使用马来语与泰语词汇的比例也随之不同 。 此外，娘惹更一种饮食文化，主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体 。 因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等 。 喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头儿足着呢 。
娘惹菜是来自哪个国家新加坡是一个地方不大，位于东南亚，这个国家是具有“亚洲四小龙”之称的资本主义国家 。 新加坡的旅游业也是相当的发达，位于热带地区，四面环海，岛国位置较小，是不少人的避寒去地 。 新加坡拥有着发达的经济现状和多元的文化色彩，同时也是一个华人活动的集聚地 。 根据对新加坡的进一步了解，得知他们最重要的文化之一是“娘惹文化” 。 那么，“娘惹文化”是什么？是从什么时候开始的？其实，娘惹文化指的是马来西亚人和中国人所生下的女儿，即他们的女代后人在新加坡被称为娘惹，同时这种文化的源头历史悠久，可以追溯到明朝的郑和下西洋 。
一、娘惹文化的简介经过马来西亚人和中国人的结合所产生的文化，即是娘惹文化，经过上百年的历史流逝，这两种文化的融合体已经渗入他们生活的各个方面，例如，民以食为天的饮食的娘惹菜：这是一种结合了中国的调料法加上马来西亚的香料，以及融合了各自的烹饪法，结合在一起的一种全新的菜系 。 在吃食方面，娘惹糕点也是很值得品尝的 。 再例如：娘惹服饰，一种带有马来西亚的轻纱，丰富的热带色彩，中国式的旗袍剪裁融合了这三种的文化魅力所制作出来的服装 。 这也是娘惹文化的最大代表之一 。 除此之外等等 。
二、娘惹文化的开始这种两个民族所结合产生的文化的开始是十分令人好奇的，据历史的记载在明朝郑和下西洋，有不少男性因为多种原因留在了新加坡，新加坡在那时拥有的是马来西亚人群，他们就这样，两种人群的结合，经过多年的文化磨合，融合，最后形成这种独特的娘惹文化 。
文化之间的碰撞，融合，容易导致我们产生一种新文化，加剧我们世界的文化多样性和丰富性 。
娘惹菜是哪个地方的菜？“娘惹菜”是新加坡的地道美食 。
中国人与马来人通婚的后代，男的称为“簔簔”(巴音)，女的称为“娘惹” 。 簔簔人、娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯，他们平常吃的菜便叫“娘惹菜” 。
“娘惹菜”是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派 。
娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味 。 叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情 。
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴 。 “娘惹菜”味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由起码十种以上的香料调配而成 。 除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国 。
许多马来西亚原驻民认为：“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色 。
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