那在这个季节呢 ， 那大虾它的个头也是非常大的 ， 肉质也是非常饱满肥美的 ， 它本身含有的蛋白质和脂肪纤维都是非常多的 ， 经常吃大虾可以有着明目醒神 ， 去焦润燥的效果 。 不管是将大虾清蒸着吃、炸着吃 ， 还是做成油焖大虾 ， 或者是用来做成虾油炒饭吃 ， 都是非常美味开胃美味下饭的 。
像我家孩子 ， 自从大虾上市之后 ， 每周都要吵着吃几次 ， 所以我们家一次性买的大虾都是非常多的 。 说到这里可能有人就会说 ， 一次性买这么多大虾不怕坏吗？确实不怕坏 ， 因为养殖户教了我一个保存大虾的方法跟技巧 ， 这样我保存大虾的时候放上半年基本上都不会变质 ， 拿出来使用的时候依旧新鲜美味 ， 肥美好吃 。
多数人可能保存大虾的时候就直接将大虾放在冰箱里面储存 ， 其实这个方法最多只能维持2个月 ， 我们还可以用这个方法保存大虾 ， 放半年都不会坏 ， 感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下 。 保存虾 ， 别直接冷冻！养殖户教你 ， 放半年不变质 ， 肉质新鲜肥美！
首先 ， 我们肯定是要准备一些新鲜的活虾 ， 如果便宜的话大家可以多买一点 ， 稍微贵的话买一点吃了算了吧 ， 因为新鲜的大虾 ， 它的肉质是比较肥美好吃的 。
然后我们将大虾他的虾炝和虾须剪掉 ， 不要去清洗了 ， 直接准备一个干净的保鲜盒 ， 或者是一次性的用餐盒都是可以的 ， 但必须要有那种带的盖子的餐具才行 。
我们将大虾放进餐盒里面内摆放整齐 ， 然后往大虾上面撒上一层白糖 ， 一层大虾上撒一层白糖 ， 起到一个叠加的效果 ， 不然的话你只撒表面的话 ， 里面的大虾就会坏呀 ， 所以就一层撒上一层白糖 。 因为白糖它可以锁住大虾肉质里面的水分 ， 让大虾的虾肉保持新鲜美味 。
然后我们就可以直接将盖子给盖起来了 ， 这个时候才能放到冰箱里面冷冻 ， 基本上放置半年大虾的味道依旧是新鲜的 ， 不会出现变质的效果 ， 它的虾肉也不会回缩 ， 取出来使用的时候依旧新鲜嫩滑 。
【保存大虾，别直接冷冻！养殖户教你，放半年不变质，肉质新鲜肥美】这样才是我们正确保存大虾的方法和技巧 ， 就是大家不要直接去将大虾买回来之后 ， 吃不完就直接放进冰箱冷冻 ， 我们还需要再往里边儿加上一步 ， 就是白糖的作用 ， 这样我们保存大虾才是新鲜美味 ， 好吃嫩滑的 。
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