5、加红糖搅拌
6、加糯米粉，加适量水用筷子搅
7、开始用手揉，揉成这样
8、糯米粉加水揉，不用加糖
9、揉成圆条形，两跟都压平，然后叠在一起用擀面杖擀成长方形
10、圈起，切成同样大小
11、锅烧开水，准备蒸前裹一层油不容易粘
12、准备椰蓉，出锅放在椰蓉里裹上一层椰蓉
记得在做糯米糕的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲 。 根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可 。
糕头糕皮怎么做的 1、红豆洗干净完用开小水泡着，我是早上刚开始泡，泡到吃了中饭后，泡开后再煮较为非常容易熟和烂 。
2、泡好的红豆放入压力锅，加适当的水，我都放了一点点细砂糖进来，大约煮20分钟，红豆就软烂了，但基本还是颗粒的 。
3、汤勺把煮开的红豆挤扁，由于爱吃起来变香，也没有压得很差，煮的情况下早已放细砂糖，因此 如今的红豆泥是有一点清甜味的，如果嫌还不够甜得话现在可以再放一点纯蜂蜜进来搅拌均匀，可是待会的檽米那一部分也会微甜，因此 要依据自身的口味 。 红豆一部分到这儿早已所有完成了 。
4、粘米粉放到面盆里，渐渐地添加沙拉酱，买了的这一沙拉酱是没有清甜味的，因此 我加了一点细砂糖进来，拌和的情况下往同一个方位拌和，一直拌和到粘米粉浆没有颗粒物的情况，这也是加细砂糖的原因，非常容易融解 。 粘米粉浆要较为浓稠，太稀得话蒸完不太好搓揉 。
5、再次找一个菜盘，铺平一层保鲜袋，把拌和好的粘米粉浆倒入，炒锅水开以后装进去，火灾蒸5分钟，再转文火，我蒸了25分钟上下，粘米粉浆才可以状 。
6、粘米粉蒸熟起锅，要等彻底凉透了才能够再次 。 由于檽米皮较为黏,因此 建议用一次性手套,我是立即用薄膜袋套在手里的，搓成一个圆再按扁，包入红豆泥，再搓成一个圆，再放入椰丝那边粘一下 。
7、揉得细细的，还破了许多，干了一盘以后，剩余的和这些弄破的立即搞成格子条形的 。 不多说了，图中 。
8、自编的格子条形，搞好以后放冷藏室一会，吃起来口味更强哦！
怎样做糕 简单家常做法 材料
红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克
做法
1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用 。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可 。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀 。
4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃 。
吃饭糕怎么做 软糕做法一，
材料
300g糯米粉，75g澄面粉，25g薯粉，225g糖(我放200g），1大匙油，350ml清水，个人喜欢一小匙的香精，颜色素两滴
做法
1、将所有材料搅拌，放入搽油的蒸盘，（8寸半的四方盘）中火蒸20分钟；
2、将熟面团取出分成两份，桌上放上熟糯米粉，拿一份面团画上3条红线卷上然后搓成小条 。
做法二，黑糖软糕
材料
"黑糖 100g","地瓜粉 100g","水 360ml","沾粉（熟黄豆粉） 约1杯",
做法
1:黑糖和地瓜粉混合备用
2:加入360ml的水，开小火用拌匙不停的搅动（防粑锅）煮到浓稠即关火
3:容器内用厨巾纸沾油抹匀，再将煮到浓稠的黑糖糕移入容器里，表面稍抹平（不平也无仿因蒸过就好了！）
4:放入电锅蒸（1杯水）电锅开关跳起稍焖片刻，取出蒸好的黑糖糕放凉
5:左手抹点油右手拿剪刀先将黑糖糕剪成粗长条状丢入黄豆粉里（有先沾点粉手较不黏好操作）再剪成适口大小均匀裹上黄豆粉即可盛盘享用罗～
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