前几年工作室里来了一位实习的留学生 。 有一次闲聊我问她 ， 什么食材在中国很普通 ， 但在国外很难买到？她抱怨道：豆腐真的太难买了 ， 只有有华人的地方 ， 才能买到一点点 ， 而且还得提前预定……
是啊 ， 在国内看似不起眼的食材 ， 在异国他乡却变得异常珍贵！
从古至今 ， 诸多文人墨客都拜倒在平凡的豆腐下……
北宋大臣陶谷 ， 在《清异录》中 ， 就描写淮南一带的人拿豆腐跟羊肉相媲美 。
大文学家苏东坡 ， 就尝试着自己做豆腐 。
明朝开国皇帝朱元璋 ， 贵为九五之尊 ， 每餐必食豆腐……
【家常烧豆腐，香辣开胃，鲜香下饭，入口筋道，好吃不贵！】这松松软软放入一点白物 ， 无论煎炒烹炸 ， 还是熬溜焖炖 ， 样样皆可！它还能与任何一种食材结缘……
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