香菜煮水的功效与作用，记得用香菜苹果煮汤喝

过年期间，我们不应该少吃油腻的食物。我们都吃了很多菜，比如大鱼大肉，油炸食品等等，我们也没有少喝。然而，春节期间，我们只关心热闹和气氛，似乎忘记了饮食的健康。在这样一个美好的节日里，我们尽情地吃喝玩乐，每天肚子都很饱，给胃带来了很大的负担。

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很多人过年吃吃喝喝，导致以后饮食停滞，食欲不振。那这个时候别忘了用香菜和苹果煮汤。这是老一辈传下来的汤，旨在缓解油腻，刺激食欲，消除抑郁。以后吃了喝了，大鱼大肉的油腻就不怕了！

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【准备食材】：苹果、香菜、面粉、食盐

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【制作过程】
把买来的香菜切掉根部，然后把切好的根部和叶子分别清洗干净。洗净后，将欧芹根放入锅中，挖一勺盐拌匀。这样做可以起到杀菌消毒的作用，并且可以进一步清洁根部。然后加入一勺面粉，面粉有吸水性，可以吸走欧芹根部的脏东西。

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【香菜煮水的功效与作用，记得用香菜苹果煮汤喝】碗中倒入适量的水，搅拌浸泡5分钟，等欧芹根差不多清洗干净的时候，我们把苹果去皮切块去籽备用。

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准备一个砂锅，把洗净的欧芹根倒入其中，然后把欧芹叶扔进去，再倒入苹果块，注入适量的水，大火烧开，然后继续煮5分钟，就可以享用了！香菜苹果汤是精华。以后多煮这汤是对的。

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