切洋葱不会流泪的方法，如何切洋葱切不流泪
【切洋葱不会流泪的方法，如何切洋葱切不流泪】很多人不知道如何不流泪切洋葱 。几招太实用了 。
生活中的朋友大多喜欢吃洋葱，但做饭前的处理是头疼，辣得眼睛直哭 。那么切洋葱的时候可以做些什么来防止流泪呢？让我们来看看 。洋葱含有氨基酸，被切割后会转化为挥发性化学物质，形成刺激性气体，放入空气中 。人的眼睛和鼻子一旦受到刺激，就会有泪流满面的反应 。我们可以用这些方法 。
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首先，冷藏 。
低温可以减缓洋葱的化学反应 。因此，冷藏洋葱不会挥发刺激性气体 。取出前可以放入冰箱五到十分钟，可以减少流泪现象 。
第二，供暖 。
我们用保鲜膜包裹洋葱，放在微波炉中加热10到20秒，这样可以减少洋葱中硫化物的挥发，减少切洋葱时的眼泪，让剥皮变得更容易 。
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第三，湿菜刀 。
切洋葱前选择一把菜刀 。用清水打湿，边切边用冷水冲洗，然后继续用刀上的水进行切割，吸收洋葱中的化学物质，这样可以防止洋葱 。其实也流泪了 。
第四，口呼吸，
洋葱切割的气味通过鼻子传递到大脑神经，刺激眼睛流泪 。所以切洋葱的时候尽量用嘴呼吸，这样也可以减少眼睛流泪 。
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第五，泡水 。
切洋葱前，先用热水浸泡50到10分钟 。热水会破坏洋葱中的化学物质 。从而减少刺激性物质的挥发，减少眼睛流泪的现象 。
最后要提醒大家，如果中间切洋葱，眼睛会一直哭 。你可以把头放在冰箱里几秒钟，你的眼睛会瞬间好很多 。
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