白桦树茸的功效与作用，从西伯利亚白桦树到白桦茸

炎热的夏天，当你走近西伯利亚原始森林，沿着美丽的贝加尔湖漫步时，这里安静而凉爽。你会被蓝色纯净的湖水融化，被绿意盎然的茂密白桦树感动。在这里，大自然孕育了许多稀有物种和无数生命。在这里，白桦和恰加之间的生命传承不断上演。
众所周知，白桦是一种非常耐寒的树种，大多生长在我国东北地区。在极寒的俄罗斯和西伯利亚，白桦林随处可见。它是高山地区生态系统的重要组成部分。它是鸟类的栖息地，也是人类非常重要的生产生活资料。桦树可以用来建房、造纸等。桦树汁是当地非常受欢迎的天然健康饮料。

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根据俄罗斯药典，白桦具有很高的药用价值。它的汁液中含有碳水化合物、有机酸、各种无机盐、果糖、维生素、生物素、矿物质和20多种人体必需且易吸收的氨基酸。天然桦树汁是目前世界公认的营养丰富的生理活性水，用桦树汁制成的饮料具有抗疲劳、抗衰老、止咳等药理作用。
被称为“俄罗斯宝宝”的恰加寄生在白桦树上，两者之间有着亲密的寄生关系。恰加属于一种非常耐寒的真菌，对寄主有很高的选择性，主要寄生在白桦树上，因此得名恰加。恰加桦褐孔菌学名桦褐孔菌，又名白桦菇、西伯利亚灵芝，不断吸收白桦的营养，直至干枯死亡。这个过程通常持续10-20年。一旦被恰加菌株寄生，白桦就无处可逃。
也许正是因为对桦树精华的极大吸收，才使查加成为俄罗斯非常有名的药材。根据科普专著《探秘白桦茸--来自西伯利亚的药用真菌》一书的记载，查加中已发现多达215种活性化学成分，主要包括多糖、三萜类、甾体类、多酚类、黄酮类和木脂素类。这些化合物大部分已经成功地从恰加中分离出来，并且已经确定了它们的结构。
其丰富的化学成分为南美锥虫病的医疗应用带来了广阔的前景。据学者研究，早在16、17世纪，查加是前苏联加盟共和国、俄罗斯、波兰、日本等国的民间药用真菌，当地居民广泛利用其子实体泡水当茶，防治各种不治之症，如各种癌症、心脏病、糖尿病等。1955年，莫斯科医学科学院的官员宣布查加是一种抗癌物质，政府批准它可以用于药物的开发。近年来，抗肿瘤和糖尿病治疗成为俄罗斯医学科学院blokhin肿瘤医学中心推荐的白桦提取物的主要研究方向。
随着对恰加医学研究的深入，其健康价值被发现的越来越多，逐渐成为健康产业的新领域和中俄合作的重点。2015年，北京西伯利亚查加研发；中国查加龙头企业d有限公司与俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司达成战略合作，双方共同投资在贝加尔湖附近的伊尔库茨克建设查加技术研究中心和现代化生产基地，率先采用超微破壁、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代技术提取查加精华，成功推出100%水溶性西伯利亚白桦提取物产品。2016年，中俄企业联合开发的俄罗斯恰加产品获准进入中国市场，推动了国内恰加产业升级和技术创新、产品质量更高的高端恰加产品的普及。
与传统查加产品不同的是，西伯利亚查加精华是以伊尔库茨克原始森林生产15年以上的优质查加为原料， 200公斤原料中仅提取一公斤成品，可谓精益求精。本品可直接溶于温开水中，不含任何杂质，可立即饮用。它具有纯度高、易吸收、效果好的特点，每次使用只需0.5g ，彻底改变了过去沸水煮查加利用效率低、原料资源浪费大的弊端。产品畅销欧美日韩等数十个国家，深受中国消费者喜爱。

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【白桦树茸的功效与作用，从西伯利亚白桦树到白桦茸】从白桦到查加，就像是对生命和本质的一种传承和置换。人们从白桦树上采集查加，可以避免查加不受控制的生长，夺走白桦树的生命。同时，白桦树上的恰加品系可以保留，使其能够继续生长，造福人类健康。恰加吸收了白桦树的精华，因而更具健康价值，成为呵护人类健康的珍贵宝藏，可谓是大自然的馈赠。走进西伯利亚原始森林，沿着贝加尔湖漫步，一定要看到寄生在白桦树上的查加，感受世间万物的生生不息。