河虾的营养价值及功效，用这个技巧做春季补钙油爆小河虾
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家常菜油煎五香河虾是很好的补钙食材 。春天容易缺钙 。这油炸虾又脆又好吃 。
由奥特曼击败约翰逊
用料
河虾500克姜3g黑胡椒粉2勺料酒半勺十三香1勺盐1.5g鸡精1勺普通面粉15g做法步骤
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买回来的虾用清水反复冲洗3-5次后，用淡盐水浸泡5分钟 。
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将洗净的虾沥干水分，加入盐、黑胡椒、十三香和鸡精，拌匀 。摇晃
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加入面粉后拌匀，就是图中的状态 。不要放太多面粉，太多面粉不脆 。
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锅加热后，放入姜片，油温在150-200度左右，也就是把手放在油上面5厘米处，感觉特别热的时候放上准备好的虾 。
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放入虾后，一直把它们翻过来 。不要让虾粘在一起 。
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它已经在火中间大约五六分钟了 。翻虾的时候可以感觉到酥脆，没有虾粘在一起 。如果外壳比较脆，可以从锅里拿出来 。
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脆脆补钙，简单美味 。
河虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等 。
递牛奶
如果女性分娩后很少或没有奶，500克新鲜虾肉，磨碎，用黄酒热饮，一天三次，连续几天，可以促进泌乳 。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱 。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养 。虾含有三种重要的脂肪酸，可以使人长时间保持注意力集中 。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，肉质柔软易消化，对于身体虚弱，需要病后调养的人来说，是极好的食物 。
5.预防动脉硬化
虾富含镁，对调节心脏活动、保护心血管系统有重要作用 。它可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗死 。
6.消除“时差”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差带来的时差反应 。
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