【夏季天气闷热,温度过高,多数人每天都处于心情烦躁、食欲不佳的】夏季天气闷热,温度过高,多数人每天都处于心情烦躁、食欲不佳的状态,都说夏季是瓜果蔬菜大批量上市的时候,但人们的食欲貌似坚持不了好几个月的高温,夏天要吃清淡有水分的食物确实不错,但如果让大家最少坚持几个月都这么吃的话,没有多少人可以坚持下去的,所以说让大家保持吃同一类的食材吃几个月显然是不现实 。
那么,这么炎热的天气,我们要应该怎样调节自己食欲不振的情况呢?要小编来说的话,当我食欲不好的时候,我可能会什么也也不想吃,但我会自己煮一些绿豆沙喝,在夏季喝绿豆沙也是不错的选择,虽然在一定程度上不能饱腹,但对于开胃提高食欲还是大有作用的 。
天气太闷,大家可以适当地给自己或者家人煮上一些豆制品,比如绿豆汤、红豆汤等,多喝不仅可以清热解暑,还能缓解疲劳,还可以补充我们人体所需的营养,提高免疫力等 。 小编是建议,这些豆子最好是用来煮着喝效果最好 。
那么煮豆子,怎么煮,我们才能更快地将豆子煮好、煮烂、煮开花?
可能,这里大家要说用破壁机了,其实用破壁机或者豆浆机都是需要半小时以上时间的,而小编今天给大家分享的这个方法,只需要10分钟就完成,不仅可以节约大量的时间,而且煮好的豆子软烂又起沙,个个开火 。 感兴趣的朋友们可以多了解一些,对我们的生活常识做个全面的了解也是大有好处的 。
不管煮什么豆子,教你这2招,只需煮10分钟就开花,豆子快速起沙!煮豆子的小妙招如下:
第一招:将豆子或者粗粮干炒一下 。
夏季闷热,温度过高,但也是湿气最重的时候,很多人都喜欢自己在家里煮一些绿豆汤、红豆汤或者薏米粥来喝,可以有效地去湿气 。 特别是薏米,煮过的人大概都知道,薏米是非常难煮的,最少都要煮上一个半小时才会开花变得软烂 。
而且生薏米味甘,性寒,对于我们的脾胃可能会不适应,所以我们如果是煮红豆薏米汤的话,就需要提前将薏米放在热锅中炒一下,炒制薏米表面变黄就可以了,将薏米炒熟即可,炒熟的薏米性温,可以起到健脾暖胃的效果,还可以帮助祛除湿气,当我们将熟薏米下锅煮的时候,基本煮上10分钟就可以煮开花了,不仅节约了大量时间,而且煮出来的薏米好看又好吃 。
夏季暑湿,很多人都会煮一些红豆薏米汤喝,能够有效祛湿 。 煮过的人都知道,薏米非常难煮,煮1个小时都不开花也不烂 。 同时,生薏米味甘、性微寒,不利于我们的脾胃 。
所以只需要把生薏米放进锅里炒一炒,炒至表皮发黄就可以了 。 变成熟薏米后,性也变温了,可以健脾暖胃,同时还能有效祛湿,最重要的是下锅煮10分钟就能开花了,又快又方便 。
这个干炒的方法适用于煮豆子和一些粗粮,包括大家平时煮的小米粥,要想让小米粥更香更好吃,就可以将小米事先放在热锅里炒一炒,这样我们煮出来的小米就非常香哦,而且特别好吃 。
第二招:将豆子冷冻起来 。
夏季我们最喜欢喝的“解暑神器”除了西瓜汁就是绿豆汤吧!那么,我们在家煮绿豆汤的时候,怎么样才能让绿豆快速开花成沙呢?小编跟大家分享具体做法吧!大家看一遍基本就会了!十分简单,一学就会 。
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