本文转自：济南日报
济泉黄岩蜂产品开发有限公司董事长王依增
春暖花开， 万物复苏， 正是“春食蜂蜜”好季节 。
近日， 济泉黄岩蜂蜜的订单又开始多了起来 。 “蜂蜜抗过敏的作用很明显， 每天早晚服用一杯蜂蜜水， 过敏症状就会逐渐缓解 。 ”在位于市中区英雄山路鲁润广场一楼的济泉黄岩蜂蜜专卖店内， 济泉黄岩蜂产品开发有限公司董事长王依增正在给顾客讲解蜂产品的作用 。
“蜂蜜是天然的滋补食品， 每年这个时候， 销量都会大幅增加， 这和蜂蜜的功效有很大关系 。 ”王依增说， 出生在养蜂世家的他对蜂蜜的养生功效了如指掌， 比方说春天喝蜂蜜有什么好处、蜂蜜应该怎么喝才能发挥最大功效等 。
那么， 春季喝蜂蜜有哪些好处？
抗过敏
春天是过敏高发的季节， 因为， 春季各种花的花粉会在空气中形成一种漂浮物， 会造成鼻塞、流泪、皮肤瘙痒等 。 蜂蜜里面含有一定量的花粉颗粒， 每天喝一勺蜂蜜会增强对花粉过敏的抵抗力 。 其次， 蜂蜜中含有微量的蜂毒， 在临床上常被用于治疗支气管哮喘等过敏性疾病， 所以可以有效预防过敏现象 。
这一点被家住省疾控中心附近的董女士所验证， 她说：“20年前， 我有气管炎， 经常咳嗽， 朋友向我推荐济泉黄岩蜂蜜 。 当时， 卖蜜的地方还在六里山， 我就去买了一些， 喝了一段时间后， 咳嗽症状开始减轻， 后来基本上就不咳嗽了 。 现在全家人都在喝蜂蜜 。 ”去疲劳
蜂蜜可有效缓解“春季疲劳症” 。 蜂蜜所产生的能量比牛奶高约五倍， 能够在很短的时间内给人体补充能量， 消除人体的疲劳和饥饿感 。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用， 改善血液的营养状况 。 再加上蜂蜜不含脂肪， 有维生素、矿物质、氨基酸、酶类等， 经常服用能使人精神焕发， 提高记忆力 。
延缓衰老
家住济南黄台电厂附近的刘先生对蜂蜜可谓情有独钟， 88岁的他身体硬朗、精神矍铄， 有时还会乘坐公交车到济泉黄岩蜂蜜专卖店找王依增叙叙旧 。 “30年前便喝济泉黄岩蜂蜜， 中间也会根据身体情况搭配济泉黄岩蜂胶、蜂王浆等蜂产品， 身体一直很健康， 很少生病， 我亲家也在喝， 今年都95岁了， 身体也很好 。 ”谈起喝蜂蜜的好处， 刘先生更是深有感触， 他又以自己和亲人作为案例来证明蜂蜜的养生功效 。
吃蜂蜜可以长寿， 是因为蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖， 约占蜂蜜重量的65%-85% 。 此外蜂蜜中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、芳香物质的高级醇、生物活性物质等180多种物质， 有利于人体新陈代谢和促使机体保持活力， 故可帮助人们延年益寿 。
润肺止咳
蜂蜜的润肺止咳作用众所周知 。 据《本草纲目》记载， “蜂蜜柔而濡泽， 故能润燥” 。 所以蜂蜜有润肺止咳之功效， 对气管炎有辅助调理的作用， 能够缓解反复咳嗽、声音嘶哑、嗓子发干、嗓子疼等症状 。 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐坏， 是因为蜂蜜内含有天然的消炎杀菌成分， 人们食用后可以把呼吸系统中的多种病菌消灭 。
春季风多易燥， 有些人会出现咽干口渴、咳嗽以及便秘的情况 。 这时如果喝点蜂蜜， 便可缓解干燥上火症状 。 王依增建议， 可以用梨蒸水， 然后加入2勺左右的蜂蜜 。 或用银耳、木耳炖汤， 再加入适量蜂蜜， 都可以起到润肺止咳的作用 。 “等到温度降至30℃以下再加入蜂蜜， 否则效果会大打折扣 。 ”消积食清肠道
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