电压力锅怎么用？ 1首次购买回来的压力锅一定要清洗一遍，大多产品买回来后有两个内胆，一个用来煮粥煮米煮稀饭、另一个则用来煲汤煮肉炖排骨 。 这里要注意，清洁内胆千万不要用钢丝球等尖锐物品，内胆一般都有涂层，刮伤了很麻烦，用起来也会很不方便，容易粘锅，可以使用海绵擦锅布 。
2如果你的电压力锅是那种锅盖也能拆下来的，那么建议你把锅盖也清洗一下，毕竟食品卫生还是要注意的 。 锅盖上有一条橡胶密封圈，记得拆下来清洗，还有要注意那两个漏气阀，一定要确保他们俩没有被东西堵住，否则你的锅就没办法泄压，这是很危险的 。
3接下来你可以把要煮的东西放进去，如果是排骨的话，记得先去了血水再放进去 。 所有需要的东西都一股脑倒进去吧，然后把盖子盖好 。 有些盖子不好找角度，尤其是第一次，这里笔者建议千万不要管造型或者感觉问题，拿着盖子顺着走一圈才是硬道理，找到后记住位置方便下次使用 。
4确认锅盖锁好后就可以开始烹饪了，电压力锅有许许多多功能，按照自己烹饪的东西去选择吧，比如煲汤、煮粥、牛羊肉等 。 口感选择上，味道越重，烹饪时间越久 。 有些会有大火收汁功能，千万记住这个是要等西煮熟后，打开锅盖才能使用的第二段烹饪 。
5调整好以后就是时间的选择了，一般来说都有预约功能，比如两个小时或者5个小时，按自己的需求去调整吧 。
6最后说说烹饪完成，怎么样才能知道自己煮的东西是不是熟了呢？正常情况下你的电压力锅在烹饪完成后会跳到保温，类似电饭锅那种，一般是一个黄灯 。 还有一种是自己按照经验或者特定烹饪方法选择烹饪时间，时间到以后电压力锅就会停止工作了 。 当然，计时这个功能并不是所有压力锅都有的 。
7最后说说烹饪完成，怎么样才能知道自己煮的东西是不是熟了呢？正常情况下你的电压力锅在烹饪完成后会跳到保温，类似电饭锅那种，一般是一个黄灯 。 还有一种是自己按照经验或者特定烹饪方法选择烹饪时间，时间到以后电压力锅就会停止工作了 。 当然，计时这个功能并不是所有压力锅都有的 。
高压锅怎么用 一、高压锅怎么用？
高压锅里有很强的气压，如果使用不当会很危险，使用前要确认锅中原料不超过容积的五分之四，豆类等易膨胀食物不超过三分之二，注意锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，加热期间不得擅自加压，不能中途开盖，待自然冷却戒强制冷却后，才能打开锅盖 。
二、电高压锅操作步骤：
1.在锅内放入需加工的食料，适当加水 。
2.将锅盖盖上，必须完美切合，以避免锅盖炸飞的危险 。
3.接通电源，注意根据加工内容选择相应的时间按钮 。
4.食物做好后电高压锅会亮指示灯，并自动保温，此时切断电源 。
5.待高压锅自动排气泄压后，打开盖子，盛出食物 。
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