3、蛋：各种动物性蛋白质之中， 蛋是最重要的食物 。 蛋也有制造细胞的各种氨基酸， 所以用餐时吃蛋， 一定可以发挥优异的效果 。
4、早餐不能省掉：有许多怕胖的女孩， 都忽略了早餐， 事实在西洋人眼中， 早餐才是一天的主餐， 不管体重多少， 早餐一定要吃 。
5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等， 大多都含有高量的热量， 实在危险， 不吃零食不行的人， 不妨学模特儿咬红萝卜 。 芹菜或热量少的食物 。
6、量要多而热量要少：每个人都有食欲， 大小不同而已， 既想满足食欲又要减肥， 就该选择此类食物， 水果西瓜即是， 即使吃得满肚子， 却几乎没有热量；蔬菜汤也是 。
7、维生素的补给：如前所说， 维生素是生命的泉源， 为了美容及营养， 每天要补给充分的维生素 。
8、、少饮酒：因为酒精的热量很高， 取代了脂肪的燃烧作用， 体重自然增重 。
9、多作运动：让多余的能源尽量消耗， 存积在体内， 会转化成脂肪 。
10、多吃生菜：如红萝卜 。 芹菜等卡路里少的食物， 生菜未经煮食， 养分没有被破坏 。 许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯 。
维持优美的身段不容易
身材优美的人， 吃时除了维持上面几个食物原则， 吃的方法也有几个原则 。
（一）慢慢吃：慢慢地边吃边欣赏味道， 可以减少空腹感 。 观察身材苗条的人， 其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间 。
（二）多喝水：水不含有热量， 绝对不会胖的， 当想喝茶或饮料时， 不妨以水代替， 水会洗掉体内的不净物， 使你的肌肤更漂亮 。
（三）生吃：油腻的调味汁是发胖的原因， 所以要避免， 尽量以自然的味道来饮食 。
（四）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力资源， 最后会变成热量 。 其它脂肪或淀粉就储存在体内， 食物内如果一定要有甜味， 无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖 。 例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量， 如果使用人工甘味料， 则只有70卡热量 。
（五）沙拉：沙拉对美容有很大的效果， 毋庸讳言， 然而沙拉卡路里高， 最好以热量较少的一种白色调味汁， 或柠檬汁来取代 。
其它的食物诸如巧克力， 咖啡 。 牛油 。 红薯 。 炸鸡肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失败， 不可不慎 。 一般说来， 维持一个迷人身段的摄食情形是一天要2300卡热量， 当然这个数字也要视各人的体质而略为增减 。
为防止体重的增重， 平时要养成测量体重的习惯 。
运动加营养:长高不是梦想
市面上流行的增高器、增高药效果究竟如何， 众说不一， 难予置评 。 不过可以肯定的是， 传统的运动加营养的方法是最自然也最安全的 。 只要你按照下面说的做， 你再长高3厘米的梦想就会成真， 你的身材也会更修长 。
力学增高法
只要是人类， 背脊或多或少都有不正常的弯曲 。 如果把此种（不正常的弯曲）矫正， 则各部的关节会伸长， 使你的高度增加， 你不要小看一个关节由弯曲到伸直能长多少， 人体的关节有那么多， 积少成多， 当然可观 。
力学治疗法， 不仅对小儿麻痹及半身不遂有显著效果， 同时能治疗严重的猫背及O型脚， 并使脊椎恢复正常， 使体态转好， 增加身高 。 除此之外， 也能够治疗妇女生理的不顺、冷症等 。 因此， 从事于这种美容体操的妇女日益增多 。 只要每天施行3次， 3个月之后， 最少能长高3厘米， 体态会变得婀娜多姿,可以说是一举两得的美容体操 。
（一）并拢两脚， 笔直地站立， 把一条腿向后移开半步， 然后把上体向前弯曲， 不要弯膝盖， 使手指能触到地面为止， 如此， 连续做15～20次 。 这个动作， 可以使大腿及膝盖的线条优美柔和， 令左右两腿匀称 。
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