本文转自：周到客户端
近日， 沪上老字号纷纷加紧复工节奏， 杏花楼、沈大成、哈氏、德兴菜馆等多家老字号推出团购套餐， 随着端午季的到来， 各路粽子也花式上市了；另一方面， 有的商家推进店铺全面闭环管理， 线下店铺也计划重新开业 。
福州路杏花楼总店即将恢复营业
采访人员从杏花楼了解到， 福州路总店预计于明天对外恢复营业 。
今天10位左右的员工已经到位， 正在进行防疫消杀、柜台整理等工作， 明天将上线美团、饿了么平台， 市民可以通过外卖平台下单选购相应套餐， 一份起送 。
届时， 套餐的品种也将与社区团购有所调整 。
另外各区专卖店也将逐步复工， 为消费日常所需提供更多选择 。
粽香飘申城， 多家团购套餐任选
采访人员注意到， 随着端午季的临近， 多家老字号的团购套餐里出现了粽子的身影 。
杏花楼推出的居家安心团购套餐， 包括馒头粽子套餐、粽子套餐、馒头熟食套餐 。 138元/套的粽子套餐含袋装鲜肉粽4只和袋装豆沙粽2只 。
据悉， 目前杏花楼三个套餐各每日限购3000套， 一个小区可混合搭配套餐， 满30套上海市区辖内均可送（崇明、长兴除外) 。
沈大成的三种社区团购套餐中， B套餐为粽子套餐， 含2只赤豆粽和8只鲜肉粽， 售价99元/套；邵万生的粽子套餐里含4只大肉粽、2只豆沙粽、2只蛋黄肉粽， 售价99元/套 。
德兴菜馆的点心套餐里包含4只肉粽、2只蛋黄粽以及2只特制的八宝粽， 此外还有6只豆沙包和一份赠饮， 售价68元/套；乔老爷的粽子组合含2只蛋黄肉粽、2只豆沙粽、2只鲜肉粽， 售价88元/套， 另外128元/套的点心套餐里还有血糯米赤豆蜜枣粽和山珍菌菇鸡肉粽 。
可以看到， 目前沪上老字号团购套餐中的粽子还是以传统款为主， 肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽为最主流， 另外也不乏赤豆粽等经典品种 。
老字号还可团购小龙虾、半成品菜
居家一个月， 对着菜肉奶蛋等食材已经想不出新菜式？除了粽子之外， 老字号们的团购套餐中也有很多亮点菜品 。
比如， 松鹤楼推出90元、278元、368元套餐， 含有红烧大排、酱汁牛肉、樱桃肉、枣泥拉糕等名菜；位于复兴荟的德兴菜馆， 推出188元卤味套餐， 含有糖醋小排、四喜烤麸、咸草鸡、鸡汁百叶包 。
新雅的半制成品有ABC三个套餐， 分为598/套、458/套、328/套三档， 不同套餐由8-11道菜组成， 此外还有青团生胚售卖 。 套餐内产品均为冷冻品， 每个小区半成品套餐混搭50份起送 。
泰康在此前首波糕点团购进行的同时， 近期再推出第二波保供产品：68元/套的真老大房A熟食家庭套餐， 含烤麸和臻品大红肠；168元/套的熟食家庭套餐， 含油爆虾和咸鸡1只 。 每批订量为50份， A、B可混搭 。
此外还有腌腊家庭套餐A、B套， 同样混搭50份起订 。
邵万生推出小龙虾团购套餐， 有两款套餐， 各由三种口味小龙虾组合：十三香、冰醉、青花椒辣卤小龙虾组合；蒜蓉、冰醉、青花椒辣卤小龙虾组合 。
【沪上老字号加紧复工，粽子季已来！杏花楼福州路总店计划明天开业，外卖平台可下单】据介绍， 这些小龙虾由活虾新鲜制作， 冷藏保质期4天， 72小时送货， 每天限量15家， 30份起送 。
