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美食知识|黄瓜怎么切，葫芦怎么做法

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黄瓜怎么切好看 拍黄瓜更好吃
黄瓜怎么切型 黄瓜切成丝的方法：
第一步：将黄瓜洗净 ， 竖着切下一边的外皮 ， 这样 ， 黄瓜在案板上不容易滚动；
第二步：斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度 ， 角度越斜丝越长 ， 所以要均匀稍薄 ， 要想切块要不断练习 。
第三步：切片完毕 ， 把瓜片压平 ， 竖向切丝 。
扩展资料：

黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。 茎、枝伸长 ， 有棱沟 ， 被白色的糙硬毛 。 卷须细 。 叶柄稍粗糙 ， 有糙硬毛；叶片宽卵状心形 ， 膜质 ， 裂片三角形 ， 有齿 。 雌雄同株 。
雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细 ， 被微柔毛；花冠黄白色 ， 花冠裂片长圆状披针形 。 雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮 ， 被柔毛；子房粗糙 。
果实长圆形或圆柱形 ， 熟时黄绿色 ， 表面粗糙 。 种子小 ， 狭卵形 ， 白色 ， 无边缘 ， 两端近急尖 。 花果期夏季 。

黄瓜怎么切成片 1、挑黄瓜的时候挑黄瓜头尾比较一致并直点的黄瓜 ， 黄瓜去皮 ， 然后长条切成四等份 。
2、平切黄瓜 ， 切掉黄瓜籽部分即可啦;也可把4条放一起去籽 。
3、接下来就可以切条就切条 ， 切丁就切丁 ， 切丁只不过比切条短一点即可 。
【美食知识|黄瓜怎么切，葫芦怎么做法】4、下面是切好的黄瓜条成品图 。

黄瓜切条怎么切 可以按着黄瓜的顺序切成横条 ， 或者是切成段以后再顺着切成片儿切成竖条 。
黄瓜怎样切成条形？ 黄瓜是我们经常看到的食材 ， 一般可以用来生吃 ， 凉拌或者炒肉丝等等 ， 清爽的口感和极高的营养价值让黄瓜也成为大家喜爱的菜肴 。 但是在制作黄瓜料理的时候经常需要把黄瓜切成菱形或者圆形才更加好看 ， 增添菜肴的整体美观性 ， 下面的小秘诀教你如何把黄瓜切成漂亮的形状 。

1.首先将黄瓜洗净 ， 切掉头部和尾部 ， 在切掉头部和尾部时可以斜着切

2.然后将黄瓜切成几段 ， 每一段控制在3-5cm ， 不宜过长 ， 需要注意的是一定要斜着切哦 。

3.然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上 ， 用菜刀直接从上往下切开 ， 没一段黄瓜可以切四五到 ， 切下的黄瓜就是菱形形状 。
4.切段的黄瓜不宜过长 ， 过长了一方面不方便下刀 ， 容易切到手 ， 另一方面太长也不美观 。
5.黄瓜在切段是为什么要斜着切呢 ， 因为如果不斜着切 ， 最后切出来的黄瓜不是菱形 ， 而是长方形 。
圆形的小黄瓜片是直接将整根黄瓜斜着切成小片 ， 就可以切成敷面膜的小圆片了 。 除此之外将黄瓜对半切开后 ， 也可以切成半圆形 ， 还可以拍黄瓜 。 对于技艺精湛的厨师来说 ， 黄瓜的切法就更多了 。
黄瓜怎么切成丝 最好选择直一点的黄瓜 ， 在黄瓜下面摆两根筷子 ， 刀在黄瓜上斜着45度角切 ， 一面切完翻过来 ， 再横着切 ， 两边切的时候留有一定的夹角即可 。
黄瓜怎么切好吃？ 黄瓜花的切法1：先把黄瓜切成约2寸的段 ， 然后从中间纵向切两半 ， 倒扣在案板上 ， 切薄片 ， 但要留着一边不能切断 ， 每切5片就切断 ， 然后把中间的两个折进去就成了一个花瓣 。 最后一张图是用了3个花瓣做的花朵装饰：

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