美食知识|洗洁精怎么做,自己怎么配洗洁精( 二 )



4、生产0.6元一斤成本:超级洗洁精母料6.4公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水44公斤=50公斤洗洁精

5、生产0.7元一斤成本:超级洗洁精母料7.5公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水43公斤=50公斤洗洁精

6、生产0.8元一斤成本:超级洗洁精母料8.5公斤+拉丝粉20克+香精、防腐剂、盐适量+水42公斤=50公斤洗洁精

7、其他成本的比例参考上面数据自己调整 。

三、生产流程

1、生产流程:将超级洗洁精母料、拉丝粉、香精、防腐剂加入水中 , 用搅拌机搅拌溶解后加盐增稠就行了 。

2、如何调盐的比例

1)、初定盐比例:先做一公斤产品小试 , 方法是:用手指捏(不要用勺子)一点点盐 , 一点点的少少放 , 放一次搅拌溶解后再放第二次 。 当稠度产生后 , 连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了 。 使用的盐要先计量 , 确定一公斤产品用盐比例 , 然后放大到生产所需比例 。 参考比例:按水总重量的0.4--3%之间来调 。

2)、确定盐比例:从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例 , 会存在一定的计量误差 , 需要再次进行调整 , 调整方法:将生产的洗涤溶液打一公斤出来 , 加盐比例调整到最稠状态 , 就知道最终的盐比例是多少 。

3)、调整盐比例:更换盐品种(食用盐、工业盐、盐水、粗盐)、变化水重量、调整配方、调整成本、调整原料 , 涉及这几种情况之一 , 都要重新调整盐比例 。 注意事项:盐过多会变成水 , 水溶液变白 。
怎样做洗洁精 洗洁精配方有多种 , 参考配方是:直链烷基苯磺酸10.5份;AES 8份;烷基醇酰胺6501 2份;防腐剂凯松0.08份;氢氧化钠1.3份;AEO9 适量(5~10份 , 具体要自己摸条件);EDTA-2Na 0.1份 , 增稠剂(NaCl) 1份;去离子水加到100 。

操作工艺:

将定量的去离子水投入配料锅中 , 在搅拌下加入固碱 , 待其溶解后缓缓加入直链烷基苯磺酸 , 搅拌中和pH到7~8 , 在温度60~70℃下加入表面活性剂AES 、AEO9、6501 , 溶解后加入其余助剂 , 澄清透明后加适量香精 , 补足去离子水即可 。

扩展资料:

洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等 。 烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂 , 是石化产品 , 用以去污油渍 。

1 直链烷基苯磺酸钠:直链烷基苯磺酸钠具有良好的去污和乳化力 , 耐硬水和发泡力好 , 生物降解性极佳 , 是绿色表面活性剂 , 应用于香波、餐洗等洗涤剂(含量60%) 。

2 脂肪醇醚硫酸钠:脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(又称脂肪醇醚硫酸钠)是阴离子表面活性剂 , 易溶于水 , 有优良的去污、乳化、发泡性能和抗硬水性能 , 温和的洗涤性质不会损伤皮肤 。 使用时请注意:在不含粘度调节剂的情况下 , 如果要稀释为含有30%或60%活性物质的水溶液 , 常会导致一种粘性高的凝胶 。 为避免这一现象 , 正确的方法是将高活性产品加到规定数量的水中 , 同时加以搅拌 。 而不要将水加到高活性原料 , 否则便可能导致凝胶形成 。

3 抗泡沫剂:常用的抗泡沫剂有:甲基硅油、丙烯酸酪与醚共聚物等 。

4 增溶剂:增溶剂具有增溶能力 。

推荐阅读