美食知识|肥皂怎么做,古代肥皂怎么做


自做香皂的方法? 肥皂的制作

1.原理
油脂和氢氧化钠共煮,水解为高级脂肪酸钠和甘油,前者经加工成型后就是肥皂 。
2.用品
150及300毫升烧杯各一个,玻棒、酒精灯、石棉网,三脚架,猪油(或其他动植物脂或油),NaOH,95%酒精,饱和食盐水 。

3.操作
(1)在150ml烧杯里,盛6克猪油和5ml 95%的酒精,然后加10ml40%的NaOH溶液 。 用玻棒搅拌,使其溶解(必要时可用微火加热) 。
(2)把烧杯放在石棉网上(或水浴中),用小火加热,并不断用玻璃捧搅拌 。 在加热过程中,倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充,以保持原有体积 。 为此可预先配制酒精和水的混合液(1∶1)20ml,以备添加 。

棒取出几滴试样放入试管,在试管中加入蒸馏水5~6ml,加热振荡 。 静置时,有油脂分出,说明皂化不完全,可滴加碱液继续皂化 。

(4)将20ml热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中,搅拌使它们互溶 。 然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150ml热的饱和食盐溶液中,边加边搅拌 。 静置后,肥皂便盐析上浮,待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出,肥皂即制成 。

4.说明
(1)油脂不易溶于碱水,加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度,加快皂化反应速度 。
(2)加热若不用水浴,则须用小火 。

(3)皂化反应时,要保持混合液的原有体积,不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面 。

注:皂化反应:油脂在碱性条件下的水解反应 。
肥皂是怎么做成的?用什么原材料? 用猪油和烧碱自制肥皂的方法:
把20克猪油,7克氢氧化钠和50亳升水放在烧杯中,用酒精灯加热.一边加热,一边不停地搅拌,使猪油和氢氧化钠充分反应.由于反应比较慢,所以这一段反应时间比较长.在反应过程中,应该加几次水,以补足因蒸发而损失掉的水分.
当你看到反应混合物的表面已经不再漂浮一层熔化状态原油脂(即没有作用的猪油)时,说明猪油和氢氧化钠已经基本上反应完全,就可以停止加热.然后趁热往烧杯中加入50亳升热的饱和食盐溶液,充分搅拌后,就可以放置冷却,使硬脂酸钠从混合物中析出.
最后,将漂浮在溶液上层的硬脂酸钠固体取出,用水将吸附在固体表面的溶液(其中溶解了甘油,食盐和未作用完的氢氧化钠)冲洗干净,将其干燥成型后,就做成了一块肥皂.
做好这一实验的关键有三点:
1.猪油和氢氧化钠反应的时间一定要足够,千万不可性急,须等混合物的表面看不见漂浮的油脂时,才能停止加热.如果反应不完全,会使肥皂中含有多余的油腊和氢氧化钠,这样肥皂的去污能力就要降低,并带有较大的碱性.
2.反应过程中,不要忘了补足水.混合物中应始终保持50毫升左右的水.
DIY肥皂怎么做 猪油和烧碱自制肥皂的方法:
把20克猪油,7克氢氧化钠和50亳升水放在烧杯中,用酒精灯加热.一边加热,一边不停地搅拌,使猪油和氢氧化钠充分反应.由于反应比较慢,所以这一段反应时间比较长.在反应过程中,应该加几次水,以补足因蒸发而损失掉的水分.
当你看到反应混合物的表面已经不再漂浮一层熔化状态原油脂(即没有作用的猪油)时,说明猪油和氢氧化钠已经基本上反应完全,就可以停止加热.然后趁热往烧杯中加入50亳升热的饱和食盐溶液,充分搅拌后,就可以放置冷却,使硬脂酸钠从混合物中析出.
最后,将漂浮在溶液上层的硬脂酸钠固体取出,用水将吸附在固体表面的溶液(其中溶解了甘油,食盐和未作用完的氢氧化钠)冲洗干净,将其干燥成型后,就做成了一块肥皂.
做好这一实验的关键有三点:
1.猪油和氢氧化钠反应的时间一定要足够,千万不可性急,须等混合物的表面看不见漂浮的油脂时,才能停止加热.如果反应不完全,会使肥皂中含有多余的油腊和氢氧化钠,这样肥皂的去污能力就要降低,并带有较大的碱性.

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