虽然一根香蕉大概有120卡却是维生素b6、c和纤维的良好来源丰富的钾也有助于调节血压 。 香蕉含有的生物碱（alkaloid）能振奋精神很适合当点心补充热量 。 除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷类早餐里 。
喝一杯新鲜的柳橙汁就可以摄取到超过每日建议量的维生素c 。 维生素c是重要的抗氧化物能消除自由基强化免疫功能利于铁质吸收 。 柳橙汁还富含钾及叶酸叶酸对育龄妇女相当重要可以预防畸胎和直肠癌 。
最容易一次吃到多样蔬菜的方法提供充足的维生素、矿物质和纤维 。 可以把数种绿色蔬菜混合后（例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜纤维多的生菜）再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜 。 研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率对维持皮肤健康也有帮助不过记得高热量的沙拉酱不要加太多 。
坚果类中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源其所含的单元不饱和脂肪酸可以增加血液中好的胆固醇（hdl）降低坏的胆固醇（ldl）保护心血管 。 忙碌时涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶是方便又营养的一餐 。
番薯富含钾、纤维、维生素c 。
深海鱼中的omega-3脂肪酸可以降低血液中坏的胆固醇保护心血管一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病滋养免疫系统 。 omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素有助于平稳心情 。 芬兰的研究指出一周至少吃一次以上鱼的人罹患忧郁症的机率较低 。 如果处于怀孕或哺乳期鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育 。 还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素有益皮肤健康 。 用番薯代替饭可以增加纤维质的摄取 。
一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维又提供足够的热量 。 搭配牛奶则能补强蛋白质和钙质是相当不错的早餐组合也可以做为点心或宵夜很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养 。
育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取尤其在生完小孩后两年内铁质容易不足可能导致贫血 。 红肉中的铁质以血红素状态存在身体的吸收率较高 。 最好选择腰部及四周饱
吃一杯240毫升的酸奶所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源 。 最好选择原味的调味酸奶通常含有过多的糖 。 注意酸奶包装盒上的标示确定是“活菌”或“生菌”这些细菌有益肠道促进消化吸收；强化免疫系统对抗坏菌 。
研究发现每天食用两杯（一杯为240毫升）活菌酸乳酪的人得感冒的机率降低了25%花粉热及过敏的症状也少了许多 。 而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶能减少阴道念珠菌感染的机率 。 和脂肪较少的部位一天不超过一份（约55公克）相当于一个巴掌大 。
对于劳心劳力的妈妈们蛋所提供的蛋白质不但品质佳而且容易被人体利用对肌肉组织生长和修复十分重要 。 蛋也是维生素d的良好来源可以帮助钙质吸收 。 蛋黄的胆固醇较高对于健康的人来说一天一个蛋不算过量如果医师建议需要节制胆固醇则每周不要吃超过2～4个蛋黄 。
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