皂角米也是一种米 ， 煮粥时加一点是特别好的 ， 很香 ， 或许你们还不是很了解皂角米 ， 今天就给你介绍凉到皂角米的食谱 ， 做法简单 ， 皂角米起到了很大的作用 。
紫米八宝饭
原料：紫米200克 ， 薏仁米25克 ， 小枣10个 ， 冬瓜蜜饯25克 ， 水发莲米25克 ， 水发皂角米50克 ， 玫瑰糖10克 ， 元肉25克 ， 白糖150克 ， 熟猪油60克 ， 冰糖蜜汁40克 ， 红绿蜜饯丝、炒芝麻少许 。
制做过程
将紫米、薏仁米拣去沙石杂质、淘洗干净 ， 盛在大碗里 ， 加猪排骨汤 ， 上蒸笼蒸熟 。 用擀面杖将小枣砸扁去核 ， 下锅蒸熟 。 把冬瓜蜜饯切成小丁 ， 然后连同小枣、水发莲米、水发皂角米、玫瑰糖、元肉、白糖、熟猪油与紫米饭拌匀 ， 扣入碗中 ， 上蒸笼蒸40分钟取出 。 最后取盘一只 ， 将蒸好的八宝饭翻入盘内 ， 撒上红绿蜜饯丝、炒芝麻 ， 浇上冰糖蜜汁即成 。
养颜粥
材料是银耳 ， 莲子 ， 百合 ， 皂角米 ， 薏仁 ， 枸杞 。
自己取合适的量熬煮这些材料后等凉了一会后加入蜂蜜(温度高了破坏蜂蜜的营养)和一小点珍珠粉 。 银耳 ， 莲子和皂角米要先用水泡过 ， 尤其皂角米泡的时间比较长 ， 皂角米泡开了是原来干的时候大小的好几倍 ， 所以不要看它干的时候小小的就狠抓一大把结果泡出一大碗来 。 我最喜欢吃皂角米了 ， 软糯好吃 ， 而且加了它汤变的胶胶的带果冻的感觉 ， 很好玩 。
【皂角米 皂角米怎么煮】
推荐阅读
- 鱿鱼怎么做好吃 干鱿鱼怎么泡发
- 凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝怎么做
- 健康知识|痔疮出血怎样治疗，痔疮出血疼痛怎么治疗法
- 健康知识|痔疮内痔怎样治疗，女性肛门有肉突出是怎么回事
- 健康知识|喝完酒头疼怎样能缓解，喝完酒难受怎么办缓解
- 健康知识|肥胖症怎样治疗，非遗传性肥胖症怎么治疗
- 美食知识|红糖怎么做的，红糖是什么做成
- 美食知识|怎么做香包，怎么叠香包
- 美食知识|礼盒怎么做，怎么做一个简单的礼物盒
- 美食知识|流水账怎么做，银行流水账怎么做有效