俗话说“病从口入” , 在饮食上不注意卫生 , 或者对食物了解的不够充分 , 很容易引起疾病 , 有些食物很容易藏有寄生虫 , 吃这种食物的时候我们一定要格外注意 , 以下这3种食物都是最容易藏有寄生虫的 , 最后一种有很多人不知道 , 很容易被忽略 , 看看你平时注意到了吗?
一、生鱼片
【最容易藏有寄生虫的3种食物,最后一种很多人都戒不掉】很多人都知道日本的生鱼片很有名 , 但其实生鱼片是起源于中国的 , 在我国早于周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载 , 有着悠久的历史 , 后来传到了日本、朝鲜半岛等地 。
生鱼片制作非常简单 , 营养丰富又可口 , 从营养学角度来说 , 生鱼片没有经过传统的炒、炸等烹饪方法 , 最大程度的保留了营养 , 但是从卫生角度来说 , 生鱼片没有经过烹饪处理 , 会成为人们患传染病的根源 。
制作生鱼片所用的食材比较广泛 , 多以深海鱼类以及其他海产品为主 。 食用生鱼片容易感染华支睾吸虫寄生虫病、颚口线虫病、肺吸虫病 , 分别会引起人胆囊发炎;发烧、引起器官发生病变;咳嗽、胸痛 , 引起胸部积液和胸膜炎 。
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