【营养】甜瓜上火吗甜瓜的营养价值

甜瓜一年生匍匐或攀援草本;茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。

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【【营养】甜瓜上火吗甜瓜的营养价值】甜瓜上火吗?
甜瓜这种水果不但味道多汁，还含有一些转化酶，这种物质可把人体内的不溶性蛋白，转化成能易于人体吸收的可溶性蛋白，能有效提高人类的肾功能，减少多种肾病的发生。甜瓜中还含有大量的碳水化合物和柠檬酸，人们食用以后能生津止渴也能解郁除烦。

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甜瓜是一种性质寒凉的水果，它能清热去火，大家可以放心食用，因为吃甜瓜不但不会上火，还有一定的去火功效，它的食用方法有很多种，可以直接食用，也能做成沙拉或者果汁再供人类食用。
甜瓜的营养价值：

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1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。