很多人有着煮糖水鸡蛋的习惯尤其是女性 ， 因为糖水鸡蛋不仅十分有营养并且还能滋补女性的身体 ， 无论是在经期还是怀孕期还是其他时候糖水鸡蛋总是能起到他应该起到的效果 ， 但是我们往往在煮糖水鸡蛋的时候会将鸡蛋煮烂下面介绍几个小技巧 。
鸡蛋中富含丰富的营养蛋白 ， 而且鸡蛋的制作方法也是多种多样的 ， 糖水鸡蛋这一道美食是不少女性会在早餐的时候选择吃的 。 因为在糖水鸡蛋中加入了红糖 ， 红枣和鸡蛋 ， 这三种食材结合在一起可以有效补气血 ， 对女性的身体非常有好处 ， 可是一般人在煮糖水鸡蛋的时候发现鸡蛋很容易散开 ， 那么使用什么方法才能让鸡蛋不散开呢?
【糖水鸡蛋应该怎样煮鸡蛋才不会烂】 红糖鸡蛋怎么煮不会散：
首先 ， 根据你的需求用锅把水烧开 ， 我比较习惯在烧水的时候把红糖放进去 。 如此一来 ， 水开了 ， 红糖也差不多化好了
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第二步 ， 水开后 ， 把火关掉最小 ， 不好掌握或者初次尝试的 ， 可以把火关掉 ， 此刻立刻把鸡蛋打进水里 ， 然后把火打开 ， 依然是小火慢慢煮 ， 看到糖水表面有蛋白浮起的时候 ， 证明蛋已经在包了 ， 不容易碎了 ， 所以可以慢慢把火开大 。 比如我此刻会将电磁炉的火候从100调整到300
此刻糖水表面会浮起一些看起来不太美观的蛋白和杂志 ， 用勺子把它打掉 ， 就可以看到好看的糖水颜色啦
此刻如果想吃糖心糖煮蛋的 ， 可以用勺子轻轻压一下鸡蛋表面 ， 若是软软的就可以起锅了 ， 那么入口的糖煮蛋就是如此漂亮的糖心蛋啦
经期：调经养胃
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助 ， 可让身体温暖 ， 增加能量 ， 活络气血 ， 加快血液循环 ， 月经也会排得较为顺畅 。 经后若感觉精神差 ， 气色不好 ， 可以在每天中餐前 ， 喝一杯浓度约20%的红糖水 。
怀孕：利于产妇排出恶露
孕妇产后失血多 ， 体力和能量消耗大 ， 在产后的7～10天中若喝一些红糖水 ， 能补充能量 ， 增加血容量 ， 有利於产后体力的恢复 ， 且对产后子宫的收缩 ， 恢复 ， 恶露的排出以及乳汁分泌等 ， 也有明显的促进作用 。 但是孕妇吃红糖煮鸡蛋可能会引起子宫收缩 ， 因此 ， 准妈妈慎吃 。
女性：排毒滋润
红糖水也能用于外敷 ， 同样具有排毒滋润的功效 ， 老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了 ， 伤口又红又肿 ， 疼痛难耐 ， 此时可以取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处 ， 一会儿疼痛就能减轻 ， 红肿也会逐渐消退 。 秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒 ， 也可用红糖水洗擦、清洁 ， 可有效地减轻干痒的感觉 。
所以说糖水煮蛋对于身体来说还是十分的有好处的尤其是在冬天天气寒冷一份糖水煮蛋不仅能够很好的补充身体能量还能够给身体带来温暖 ， 所以说女性一定要多吃糖水煮蛋不仅仅能够排毒还能够养颜 ， 一份没有破的糖水煮蛋也会给一天带来好心情 。
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