锁阳为锁阳科肉质寄生科植物锁阳的肉质茎 。 入本草书首见于《本草衍义补遗》 。 锁阳怎么吃?好厨网为您详细介绍一下锁阳的食用方法 。
【锁阳怎么吃 锁阳怎么吃】一:锁阳酒
拿药材泡酒一直以来都是中国人的最爱 , 喝酒 , 养生两不误 。 锁阳酒的做法也简单:
【组成】锁阳30克 , 500克高度白酒 。
【制作】将锁阳洗净 , 切片 , 放入白酒瓶内浸泡 , 每日振摇1次 , 7日后即可饮用 。
【服法】每次5~10毫升 , 一日2次 。
【功效】功能补肾助阳 。 运用于肾虚火衰 , 阳萎 , 早泄 , 滑精 , 腰膝酸痛 。
二:锁阳炒虾仁
两者都是男性壮阳的好食材 , 在虾是否补肾这篇文章中详细介绍过其优点 。 这里和锁阳一起 , 效果更加!
【配方】锁阳15克 山楂10克 核桃仁15克 虾仁100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油500克(实用50克)
【制作步骤】
1、把锁阳洗净切片 , 核桃去壳留仁 , 山楂去核切片 , 虾仁洗净 , 姜切片 , 葱切段 。
2、把炒锅置武火上烧热 , 加入素油 , 六成熟时 , 加入核桃仁 , 改用文火炸香 , 捞出沥干油份待用
3、锁阳放炖杯内 , 加水50毫升 , 煎煮25分钟去渣 , 留药汁待用 。
4、将炒锅置武火上 , 加入素油50克 , 烧六成熟时 , 下入姜、葱爆香 , 随即下入虾仁、盐、锁阳汁液 , 再加入已炸香的核桃仁 , 炒匀即成 。
【食法】每日1次 , 佐餐食用 。
【功效】补肾壮阳 , 润肠通便 。 腰膝酸软、阳痿、滑精、肠燥便秘患者食用 。
三:锁阳粥
锁阳粥其实在补肾壮阳粥中也提过一点 , 这里说下详细的做法:
【组成】锁阳15克 , 粳米60克 。
【制作】将锁阳洗净 , 切成薄片 。 粳米淘净 , 与锁阳共入锅中 , 加水适量 。 先用武火煮沸 , 再用文火煎熬35分钟 , 以粳米稠烂为度 。
【服法】可供早晚餐食用 。
【功效】功能补肾助阳 , 润肠通便 。 用治肾阳虚衰 , 阳萎 , 遗精 , 腰痛和老年阳虚气弱所致便秘 。
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