到了吃冬瓜的季节了 。 现在散装卖冬瓜很便宜 ， 冬瓜富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质 ， 钾含量明显高于钠含量 。 这是典型的高钾低钠型 。 对于需要吃低钠食物的肾病、高血压和水肿患者 ， 蔬菜非常有益 。 其中 ， 硒元素具有抗癌作用 。 今天给大家分享一下冬瓜的美味 。
【冬瓜粉丝汤，香喷喷的冬瓜粉丝汤，我的家人喜欢这样吃】
1.首先 ， 准备半个冬瓜 ， 约1英镑 。 瓜去皮 ， 去掉果肉 ， 切成3厘米左右的片 。 2.接下来 ， 取出另一块猪肉 。 我用梅花肉 。 先切成约1厘米宽的片 ， 再切成约1厘米厚的条 。 3.接下来 ， 用冷油加热锅 ， 加入切好的猪肉 ， 然后在冷油中煎炸 ， 以免猪肉粘在锅上 。 四 。 中火煎至肉变白 。 在锅边加入料酒 。 料酒在加热时会挥发并消除刺鼻的气味 。 五 。 炒一会后 ， 加入葱、姜、蒜翻炒至蒜、葱的香气 。 6.炒出香味后 ， 加入热水 。 加入热水后颜色变白 ， 煮熟后变得浓郁 。 7.如果大火沸腾后有气泡漂浮 ， 你可以把它们舀出来 。 当耙子干净后 ， 加入冬瓜 ， 盖上盖子 ， 煮沸 ， 中火煮10分钟 。 ..8.10分钟后 ， 冬瓜香味沸腾 ， 加入一勺13支香 ， 去除鱼腥味 ， 增强香味 。 9.搅拌均匀后 ， 加入粉丝 ， 压粉丝 。 用勺子盖上盖子 ， 炖8分钟左右 ， 直到粉丝变软 。 粉条很嫩 ， 粉条煮至透明 ， 里面没有三明治 。 十 。 接下来 ， 根据个人咸味的大小加入食用盐 。 冬瓜喝它的香味 。 慢慢加入 ， 以免一次加太多盐 。 11.最后食用前可加入少量枸杞搅拌均匀 。 香喷喷的冬瓜粉丝汤就做好了 。 现在是冬瓜的季节 ， 但我的家人喜欢这样吃 。 汤煮开后 ， 有一股白色的冬瓜香味 ， 冬瓜特有的清香格外鲜美 。 冬瓜烂在嘴里 ， 很香 。 如果家里有一个烧柴火的大铁锅 ， 会更好吃 ， 尤其是猪肉 ， 会更香 ， 更入味 。 耐嚼 。
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