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桂花是木犀科木犀属众多树木的习称 , 别称岩桂、九里香、金粟等 , 中国传统十大花卉之一 , 为集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种 , 在园林建设中有着广泛的运用 , 园艺品种繁多 , 最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等 。 中国古代的咏花诗词中 , 咏桂之作的数量也颇为可观 , 自古就深受中国人的喜爱 。
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桂花是常绿乔木或灌木 , 高3~5米 , 最高可达18米 , 树皮灰褐色 , 小枝黄褐色 。 叶片革质 , 椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形 , 基部渐狭呈楔形或宽楔形 , 全缘或通常上半部具细锯齿 , 两面无毛 , 腺点在两面连成小水泡状突起 。 聚伞花序簇生于叶腋 , 或近于帚状 , 每腋内有花多朵 , 苞片宽卵形 , 花极芳香 , 花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色 。 果歪斜 , 椭圆形 , 呈紫黑色 。 花期9~10月上旬 , 果期翌年3月 。
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桂花适应于亚热带气候地区 , 性喜温暖 , 湿润 , 种植地区平均气温14~28℃ , 7月平均气温24~28℃ , 1月平均气温0℃以上 , 能耐最低气温-13℃ , 最适生长气温是15~28℃ 。 湿度对桂花生长发育极为重要 , 要求年平均湿度75~85% , 年降水量1000毫米左右 , 特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多 , 若遇到干旱会影响开花 , 强日照和荫蔽对其生长不利 , 一般要求每天6~8小时光照 。
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桂花原产中国西南喜马拉雅山东段 , 印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布 , 我国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地均有野生桂花生长 , 现广泛栽种于淮河流域及以南地区 , 其适生区北可抵黄河下游 , 南可至两广、海南等地 , 并形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地 。
【【花】桂花的资料有哪些?】
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桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育 , 产生了许多栽培品种 , 通过进一步调查清理 , 已初步确定各桂花品种32个 。 以花色而言 , 有金桂、银桂、丹桂之分 。 以叶型而言 , 有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分 。 以花期而言 , 有八月桂、四季桂、月月佳之分等 。
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桂花淡黄白色 , 芳香 , 提取芳香油 , 制桂花浸膏 , 可用于食品、化妆品 , 可制糕点、糖果 , 并可酿酒 。 桂花味辛 , 可入药 , 以花、果实及根入药 , 秋季采花 , 春季采果 , 四季采根 , 分别晒干 。 花味辛 , 性温 , 具有散寒破结、化痰止咳的功效 , 用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症 。 果味辛、甘 , 性温 , 具有暖胃、平肝、散寒的功效 , 用于虚寒胃痛 。 根味甘、微涩 , 性平 , 具有祛风湿、散寒的功效 , 用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等症 。
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