第一 ， 餐具它是以顺序给你放好的 ， 你只要从外面起用一直用到里面就行了
第二 ， 吃面包时 ， 一定要用手撕下吃 ， 绝对不能用咬的
第三 ， 吃牛排时 ， 一定要切一块吃一块 ， 绝对不能先全部切成小块再吃
第四 ， 喝汤的时候绝对不能发出声音 ， 要把汤匙全部放入嘴里把汤喝完 。 所以你的嘴不是太大 ， 绝对不能盛太多的汤在汤匙里 。 在使用汤匙时 ， 一定要记得从里向外盛汤 ， 不能从外向里成盛 。
第五 ， 在用餐时刀叉的放置也有讲究
基本就是这几个规定 是以右手拿刀左手拿叉 ， 压住牛肉切一口吃一口 ， 切肉时由左边切起 ， 而不是全切完了再吃 。 因为善吃的老饕们都知道 ， 牛肉刚出炉时鲜热的风味才是最好 ， 切一口吃一口才不致于过快地散失了牛排的热度 。 说到吃牛排 ， 这在西餐中却是有十分的讲究 。
牛排怎么切左手拿刀？ 煎牛排 原料： 牛排 ， 葱头汁 ， 黄酒 ， 鸡蛋 ， 辣酱油 ， 蕃茄沙司 ， 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片 。 做法： ① 将牛排切成10克重的小块 ， 逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片 ， 随即用刀斩几下 ， 再把肉修圆 ， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖 ， 取出腌五分钟 ， 再用蛋糊涂拖； ② 下热油锅两面煎成金黄色 ， 烹上辣酱油和蕃茄 沙司 ， 翻几下出锅装盆 ， 配以黄瓜片、土豆条 ， 或生菜和蕃茄片上席即可 。
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