大蒜水怎么制作方法 用冷水， 下面介绍做法：
准备材料：姜块1块、蒜瓣5瓣、油60ml、太太乐鲜鸡汁10ml、盐5g、芝麻香油10ml、水20ml
制作步骤：
1、准备好材料
2、姜蒜用压蒜器压成泥状
3、越细越好， 当然喜欢颗粒感的也可以只磨一遍
4、锅里倒入油和芝麻香油热油后放入姜蒜泥爆出香味
5、然后加入盐和滴入鲜鸡汁
6、出锅冷却后加入20ml冷水调匀即可食用
蒜水怎么做 欢迎大家观看二姐这篇把大蒜上锅蒸一蒸， 太聪明了， 用途花钱买不到的文章 。 本图文为二姐美食原创作品， 严禁转载与抄袭 。 如果有美食方面的想法， 欢迎大家和我交流！二姐美食， 教你做家常美味 。
二姐心得之把大蒜上锅蒸一蒸， 太聪明了
我们经常会买大蒜吃， 很多朋友用大蒜来调味， 而且蒜香味道总是很多朋友在做菜的时候不可缺少的味道 。 比如我们做蒜蓉粉丝娃娃菜的时候， 少了蒜蓉之后感觉这道菜都失色了不少 。 再比如蒜蓉生蚝、做凉拌菜、炒菜的时候， 经常会用到大蒜， 而且在冬季的时候大蒜的价格可能会偏高一些， 所以很多朋友都会一次多买些大蒜 。 其实大蒜除了用来调味之外， 用来泡水之后蒸一蒸其实非常不错 。 二姐给家人把大蒜上锅蒸一下， 这样做出来的大蒜水味道好而且还能杀菌， 因为大蒜如果生吃的话味道带着刺激性的味道， 而且满嘴都是大蒜味道， 但将大蒜做熟之后会大大减少这样的味道， 这样将大蒜蒸熟之后就特别好吃， 而且加上一点冰糖来调味， 在吃饭的时候也可以给 家人喝一些， 其实是非常不错的 。 这样的用途家人都说太聪明了， 那么我们来说一下大蒜上锅蒸一蒸的详细做法 。
把大蒜上锅蒸一蒸， 简单还实用
1、首先我们将大蒜去掉外皮， 然后将大蒜清洗一下， 接下来我们将大蒜拍扁放到碗中 。 将大蒜拍扁之后放到碗中， 会让大蒜在上锅蒸之后不仅容易熟， 而且做出来的大蒜汤水更好一些 。
2、接下来我们准备适量的冰糖， 这里我用得是黄色冰糖， 用黄色冰糖做出来的口感好而且比白色冰糖有营养 。 如果想将大蒜的味道彻底盖住的话， 可以多放一块冰糖， 二姐在这里放了3块冰糖 。
3、接下来我们将冰糖倒入大蒜中， 准备蒸大蒜 。
4、在锅中加上足量的清水， 这样蒸一段时间也不会出现发干的问题 。
5、我们在碗上面盖一个盘子， 这样会让大蒜水蒸的时间很短并且还会入味 。
6、我们蒸15分钟左右， 可以看一下做出来的效果， 这时候汤水还是比较清澈的， 而喝一口大蒜水非常的香甜可口 。 做法也非常简单方便， 在冬天的时候我们喝上一碗大蒜水不仅热乎还有营养， 而且还能杀菌， 所以做一碗简单的大蒜水还是很不错的 。
总结
因此我们就知道， 大蒜不仅仅用来炒菜和调味， 其实在寒冷的冬季给家人做一碗热腾腾的大蒜水， 香甜还营养是非常不错的 。 另外我们选大蒜的时候尽量选择新鲜的大蒜， 而且选择白皮大蒜的话会没有那么浓重的味道， 这样喝一口大蒜水感觉清香可口， 是非常适合我们在冬天喝的 。
以上就是二姐写的关于把大蒜上锅蒸一蒸， 太聪明了， 用途花钱买不到的文章 。 欢迎大家多和二姐交流！
蒜水是怎么做的 大蒜水的做法：
首先取几瓣大蒜， 剥下外皮， 用刀背把剥好皮的大蒜压扁
然后用吃饭的碗装一碗清水， 把压扁的大蒜放入碗中， 浸泡几分钟
接着放入锅中煮10分钟左右， 这里可以加入适量冰糖， 再煮十分钟左右
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