枸杞的功效与作用禁忌，经常食用枸杞

随着天气变冷，很多人开始过“保温杯泡枸杞”的生活。那么什么是枸杞，它的功效是什么，禁忌是什么？

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枸杞介绍
枸杞，又称枸杞、甜菜籽，2000多年前在我国《诗经》年首次见到。明代药理学家李时珍曾说：“枸杞是树的第二个名字。此刺如枸杞之刺，其茎如枸杞，故名也。”枸杞喜凉爽气候，耐寒性强，根系发达，抗旱性强，在干旱荒漠地区仍能生长。枸杞是我国宁夏栽培面积最大的品种，主要分布在我国西北地区，其他地区常见的品种有枸杞及其变种。

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枸杞功能及效果
枸杞营养丰富，常入药或日常食用，有益健康。那么枸杞的具体功效是什么呢？
1.枸杞富含胡萝卜素、维生素A、铁、钙等元素，能明目，故被称为“亮眼” 。医生在治疗夜盲症的时候，一般都是用枸杞作为药材，民间也用枸杞蒸蛋来治疗慢性眼病。
2.枸杞能提高人的免疫力，暖身解乏，补中益气，再生人体免疫细胞，提高免疫力。枸杞泡水还可以滋补肝肾，改善脾胃功能，预防疾病。
3.枸杞能降低血糖、血脂和血压，软化血管，避免动脉硬化。是冠心病人的好保健品。

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4.用枸杞和红枣泡茶可以滋养皮肤，美容养颜。它们富含多糖、氨基酸等物质，能被人体皮肤细胞吸收利用，促进皮肤细胞再生，增加皮肤弹性，缓解衰老，让人看起来面色红润有光泽。
5.枸杞还能增强人的记忆力，镇静安神，调节神经，改善中枢神经系统功能，缓解失眠多梦等不良症状，提高睡眠质量。
枸杞的吃法
介绍了枸杞的功效，那么枸杞怎么吃，下面我给大家详细介绍一下。
1.直接咀嚼，可以更好的吸收枸杞中的营养成分，充分发挥其保健作用，达到汤和泡水所不能达到的效果。但是直接咀嚼时要注意减少量，否则会营养过剩。
2.浸泡在水中，直接用温水冲泡枸杞，但温度不宜过高，以免破坏营养成分。还可以搭配合适的食物，改善营养，丰富口感。

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3.煲汤煮粥。平时煮汤的时候，比如炖老母鸡汤，可以放一点枸杞增加食补的效果。也可以做银耳枸杞汤，放在粥和菜里，煮好后直接吃。枸杞的烹饪时间不宜过长。你应该把枸杞放在烹饪或汤的最后，这样可以防止大量营养的流失。

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注意事项
【枸杞的功效与作用禁忌，经常食用枸杞】1.枸杞容易生气，会导致眼睛发红，流鼻血。体质虚弱的人要少吃枸杞，不能吃太多。
2.因为枸杞有很好的滋补作用，所以对于一些有炎症、感冒发烧、平日吃肉过多的人，以及患有高血压、急躁的人，最好不要吃。
3.枸杞晒干后，应放在阴凉处，避免阳光直射。
4.煮枸杞不宜时间过长，以免营养流失，应在煮到最后放入。而且枸杞不能长时间清洗，用温水洗就可以了。
今天关于枸杞的介绍到此结束。如果你有更好的意见，可以在评论区留言分享。谢谢大家！