12、把他们所有搅拌均匀就可以 。
13、把老冰糖芝麻核桃粉装进奶粉罐 ， 放满 ， 静放两个小时 ， 随后再盖上外盖 ， 那样里边的水份就彻底挥发掉了 ， 不然一下子盖好外盖 ， 里边会出现水蒸气 。 最终放进电冰箱储存 。
黑芝麻粉怎么做 芝麻其实是我们非常熟悉而且经常会使用的一种物质 ， 那么芝麻能够制作成很多其他的美味食物 ， 比如芝麻饼之类的 。 只是芝麻在使用的时候应该注意它的状态 ， 当然通常情况下 ， 可以制作成粉末状 ， 加入其他的佐料中 。 可是芝麻如何打成粉_芝麻怎么磨成粉末呢？
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核桃芝麻粉怎么做
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1、把黑芝麻在筛子里晒一下 ， 把杂质去掉 。
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2、把芝麻淘洗干净 ， 手势要轻 ， 不能用力搅拌 ， 那样营养也会流失掉 。
3、芝麻放在阳光下晒干后炒 ， 或者直接炒也可以 。 炒芝麻时不能一直用大火 ， 否则容易炒糊 。
4、开始炒核桃 ， 不用洗 ， 核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的 ， 做成粉加了冰糖就不涩了 。 炒核桃也要用中小火 ， 不用炒很久 ， 只要把里面的水分炒掉 ， 吃起来脆了就好了 。
5、核桃可不能用搅拌机来打 ， 一打就全是油 ， 没法做芝麻核桃粉了啊 ， 要用擀面杖或者刀柄敲碎 ， 不要敲成粉 ， 那样就吃不到核桃了 。
6、开始最关键的步骤 ， 磨芝麻粉 。 注意一定要把芝麻凉了后才能磨 。 现在磨杯里装上三分之二的芝麻 。
7、开通电源 ， 开始打磨 ， 注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了 。 打过了头 ， 芝麻变成芝麻湖了 ， 粘粘的 。 有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉 ， 打的过了头 ， 芝麻的油都出来了 。 所以自己在家里打的一定比他们好 。
8、把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里 ， 以便等会方便搅拌 。
9、放上刚才打碎的核桃 。
10、最后来打冰糖 。 把打过芝麻的磨杯里放上冰糖 ， 打成粉 。 有时冰糖很硬 ， 不能全部打碎 ， 但总有被打碎的 ， 你把打碎的收集起来就够了 。
11、把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面 。
12、把它们全部搅拌均匀即可 。
13、把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐 ， 装满 ， 静放两个小时 ， 然后再盖上盖子 ， 这样里面的水分就完全蒸发掉了 ， 否则一下子盖好盖子 ， 里面会有水汽 。 最后放入冰箱保存 。
核桃芝麻粉的食用方法
1、热牛奶冲服 。
2、也可直接食用 ， 或拌在粥里食用 。
3、加入蜂蜜冲泡 ， 味道更佳 。
芝麻怎样才能打成粉 现磨的纯黑芝麻粉这样做吃好 。 步骤如下：
1、准备芝麻糊材料 ， 水一定要是热开水 ， 如图所示 。
2、拿出破壁机 ， 如图所示 。
3、所有材料加入破壁机 ， 高速搅拌1分钟就完成了 。
4、搅拌一分钟 。
挑选黑芝麻的方法：
1、看黑芝麻的表象 。 正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象 ， 但颜色不会过深 。 黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程 ， 因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色 。 因此将生黑芝麻放入冷水中 ， 如掉色快 ， 很有可能是被染色了 。
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