大家都知道 ， 榴莲被称为“水果之王”备受争议 ， 因为它散发出一种臭味 ， 让人闻着非常难受 ， 很多人都无法接受这个味道 。 但是榴莲的营养价值又不可否认 ， 它比苹果、猕猴桃、草莓的营养价值高了许多 ， 还有很多其它功效 ， 所以受到了很多人的喜爱 。
榴莲是很出名的热带水果 ， 价格也是非常高 ， 一小块就要十几块了 ， 但是爱吃的人依然会去买 。 很多人购买榴莲的时候 ， 都不懂得怎么挑 ， 榴莲长着刺 ， 都差不多 ， 很多人都是随便拿一个 。 但是榴莲没挑对 ， 口感不好 ， 那就是浪费钱了 。 老果农教你一招 ， 轻松挑到美味大榴莲 。
首先 ， 我们看榴莲的颜色 ， 一般颜色越深说明是比较成熟的 ， 这样果肉吃起来会更加香 。 榴莲的颜色更青 ， 那么这种就是还没成熟 ， 果肉吃起来就没有那么甜 。 所以挑榴莲的时候 ， 要看颜色 ， 也不会选择那种非常黄 ， 那种可能没有那么新鲜 。
其次 ， 我们可以看榴莲外壳上的刺 ， 如果刺是比较短小的话 ， 说明这种榴莲外壳比较少水分 ， 则是更加成熟了 ， 果肉吃起来会比较香甜 。 而刺比较细长的话 ， 那么这种榴莲就是比较不成熟的 ， 果肉还没有那么甜 。 所以我们挑榴莲的时候 ， 看一下榴莲外壳上的刺 。
再次 ， 我们可以捏一下榴莲的刺 ， 看刺的软硬程度 ， 如果我们用手按压一下 ， 刺非常坚硬 ， 那说明这样的榴莲还不成熟 ， 如果轻轻按压一下 ， 榴莲就下去了 ， 这样的榴莲就是熟透了 ， 我们最好是挑选那种比较适中的 ， 这样的榴莲吃起来口感会比较好 。
【榴莲没挑对口感不好，老果农教你一招，轻松挑到美味大榴莲】
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