怎么清洗新鲜松茸怎么吃 新鲜松茸怎么吃
可以炒食、煲汤、烤食， 或者煮粥食用 。
松茸是一种珍贵的药用菌类， 其口感鲜嫩爽滑， 而且还含有很高的营养价值， 在松茸里含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸， 以及微量元素等营养成分， 通常为了最大程度的发挥松茸的营养价值会将松茸煲汤食用 。
松茸炒肉
材料：松茸、五花肉、调味品 。
做法：
1、肥肉下锅， 煸炒出油脂来 。
2、下青椒片和大蒜末炒香 。
3、松茸下锅 。
4、翻炒翻炒 。
5、加入适量的糖和盐 。
6、快收汁的时候放入切成小段的小葱葱白 。
7、试味， 出锅 。
鲜松茸土鸡汤
材料：松茸、土鸡、老姜、盐 。
做法：
1、土鸡宰杀、切块后备用 。
2、清水放入锅中烧开 。
3、放入切块的土鸡进行焯水 。
4、烧开后捞起上面的浮沫 。
5、放入老姜， 转小火慢炖 。
6、新鲜松茸洗去泥沙切片备用 。
7、等鸡汤煮得金黄之后放入松茸一起炖煮 。
8、等鸡肉煮得软烂之后放入适量食盐调味 。
9、盛出食用 。
鲜松茸炒竹笋
材料：松茸、竹笋、食盐、食用油 。
做法：
1、笋子清洗干净、切成片状 。
2、笋子用盐水煮一煮， 去掉涩味 。
3、新鲜松茸洗去泥沙切片备用 。
4、五花肉切成宽片 。
5、锅里倒入少量油 。
6、放入五花肉， 炒出油脂来 。
7、放入松茸， 翻炒， 加少许盐， 盖上盖子 。
8、等到松茸变软、汤汁溢出后放入焯水的竹笋 。
9、加入少许的糖， 翻炒均匀， 然后盖上盖子开小火焖熟 。
10、加入适量的食盐调味， 出锅食用 。
【美食知识|鲜松茸怎么吃，云南鲜松茸的吃法】松茸煮多久才熟
20分钟左右 。
松茸是比较耐煮的食物， 一般来说， 将松茸放入锅中熬煮， 20分钟以后就可以食用了， 但大部分家庭在烹饪松茸时， 会在松茸煮熟后继续进行熬煮， 让松茸里面的营养成分析出在汤水中， 使汤水的味道更为鲜美 。
新鲜松茸怎么吃法大全 新鲜松茸可以炒肉片， 下面是做法 。
准备材料：新鲜松茸、肉片、蒜蓉、红椒、葱、盐 。
1， 先去除松茸上的泥点和杂质， 清洗时用小刀轻轻刮掉， 再用流动的水冲洗干净 。 千万不能用水泡， 否则姬松茸里含水太多， 炒时会出水 。
2， 然后把清洗好的松茸， 用刀切成厚薄差不多的松茸片， 如下图所示 。
3， 然后在锅里放油， 热油后放葱白段爆香后， 放肉片炒熟盛起备用 。
4， 大火热锅放油， 倒入姬松茸片翻炒片刻， 如太干可放少许高汤或水 。
6， 将肉片、红椒倒入， 加少许盐、蚝油调味， 最后放葱段， 即可上碟 。
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