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美食知识|苦菊怎么吃，苦菊怎么调着吃好吃

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苦菊怎么吃好 苦菊当然可以吃了， 下面娟子为大家介绍一道希望大家喜欢；此菜清香细腻， 具有消炎， 明目等功效， 苦菊很好吃的， 做法也有很多种， 但是我记得我第一次见到这个菜的时候， 我都以为是草 。 还有一种怪怪的味道， 不知道怎么去表达， 我们在饭店， 一般都是有两种常见的吃法！
苦菊怎么做好吃， 很多人喜欢苦菊做凉拌菜， 苦菊， 又名苦菜， 狗牙菜， 性寒、味苦， 具有清热去火、消炎抗肿和通便利湿等作用 。
苦菊味感甘中略带苦， 颜色碧绿， 可炒食或凉拌， 是清热去火的美食佳品， 因其有清热解暑之功效， 受到广泛的好评 。 很多人都喜欢用苦菊来做凉拌菜 。 下面介绍下
一种就是做成凉拌的， 非常好吃， 还可以加点芥末， 放在保鲜柜中冰一下， 下面吃这道菜真的很爽， 很过瘾， 还可以加点生菜一起拌这吃， 也的非常不错的一种食材搭配做法， 我们湖南最近比较流行的一道美食， 就是健康维C 。 这道菜基本上每家饭店有有卖的， 可能也有叫法不一样， 不管是怎么做的， 大家都可以放苦菊一起拌， 但是这个名字叫苦菊， 并不是大家想的和苦瓜一样的苦， 这个并不苦！
还有一种做法， 就是下火锅， 做配菜， 最好是吃养生火锅， 或者是清淡的火锅， 放苦菊一起烫之着吃， 是非常不错的， 如果您的女孩子想爱美， 一定要多吃这个菜哦！苦菊味感甘中略带苦， 颜色碧绿， 可炒食或凉拌， 是清热去火的美食佳品， 也有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。 因且有清热解暑之功效
还可以做汤等等美食， 每一种食材， 只要找到了做法， 都可以成为一道非常美味的餐桌佳肴！

苦菊怎么吃效果好 凉拌苦菊好吃 。 以下是凉拌苦菊的做法：
主料：苦菊240g

辅料：辣椒油2勺、盐适量、味精少量、海鲜酱油适量、蚝油适量、白糖适量、醋适量、花生米适量、蒜1粒、小米椒1个 。
1、花生米炒熟， 放凉 。

2、苦菊洗干净， 泡30分钟 。


3、蒜切沫， 小米椒切段 。


4、苦菊放大盆中， 放入辅料的调味品和小米椒， 蒜末 。


5、在放入花生 。


6、拌均匀 。


【美食知识|苦菊怎么吃，苦菊怎么调着吃好吃】7、爽口好吃 。


苦菊怎么做好吃有几种吃法 苦菊怎么吃

苦菊的味道是非常独特的， 虽然它有一些苦涩的味道， 但是它仍然非常受欢迎， 因为大家都知道苦菊的营养价值很高， 通过吃苦菊可以补充很多的营养， 并能够改善健康， 但是很多人不知道苦菊怎么吃， 下面我们一起来了解一下 。

1、凉拌苦菊

如果不知道该怎么吃苦菊的话， 那么你不妨把它做成凉拌的苦菊来吃， 凉拌苦菊是非常美味的， 吃起来特别清爽 。 而且凉拌苦菊的做法也特别的简单， 只要把苦菊先在水中清洗干净， 然后放入沸水中焯一下水， 接着把它放到碗里面加入一些调料， 搅拌均匀后即可食用 。 凉拌苦菊具有开胃的特点， 在自己出现食欲不振的时候吃这道菜非常适合 。

2、苦菊沙拉

苦菊还可以做成沙拉来吃， 味道是非常独特的， 而且营养价值也会提升很多 。 可以配合一些水果来一起做， 首先把苦菊清洗干净， 然后放到碗里面用水浸泡一会儿， 最好是用开水进行浸泡， 这样的话可以去除其中的一些草酸 。 浸泡好以后捞出来， 放到另一个碗里面把水分沥干然后道路一些酸奶， 进行搅拌， 搅拌均匀后就可以了 。

3、苦菊汤

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