一是“泥”, 紫砂壶得名于世, 固然与它的制作技法分不开, 但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能更重要, 许多陶瓷专著分析紫砂原材料时, 均说含有氧化铁的成份, 其实含有氧化铁的泥, 全国各地多有, 但别处就产生不了紫砂, 只能有紫泥, 这说明的关健不在于氧化铁, 而在于紫砂的“砂”字 。 根据现代科学的分析, 紫砂泥的分子确有与其它泥不同的地方, 就是同样的紫砂泥其结构也不尽相同, 由于原材料油, 带来的功能效用给人的官能感受也就不尽相同, 所以评价一把紫砂壶的优劣, 首先应该是紫砂泥质的优劣 。
二是“形” 。 紫砂壶之形, 是存世的各器皿中最丰富的了, 素有方非一式, 圆不一样之赞誉 。 如何评价这些造形也是“仁者见仁”“智者见智”, 因为艺术的社会功能是满足人们的心理需要 。 既然有各种各样的人, 就会有各种各样的心理, 即大度的爱大度, 清秀的爱清秀, 古拙的爱古拙, 喜玩的爱趣味, 人各有爱, 不能强求, 笔者认为古最佳, 因为紫砂壶属整个茶文化的组成部分, 它追求的意境, 应该是茶道所追求的意境, 茶道追求的意境是“淡泊平和”“超世脱俗” 。 而古拙正与这种气氛最为融洽, 所以古拙为最佳 。 紫砂壶的造形全凭感觉, 制壶的讲等样, 等势, 按造形学讲就是“均衡” 。 讲许多高深的理论很可能越讲越讲不清 。 不是有名俗语, 只可意会、不可言传, 艺术上的感觉全靠心声的共鸣, 心灵的理解, 即所谓“心有灵犀一点通” 。
三是“工” 。 艺术有很多相通的地方, 国画的大写意, 是属于豪放之列, 而紫砂壶的造形技法与国画之工笔技法, 有着同工异曲之妙, 也是十分严谨的, 如点、线、面是构成紫砂壶形体的基本原素, 在此砂壶成型过程中, 必须清清楚楚, 犹如工笔绘画一样、起笔落笔、转弯曲折、抑杨顿挫都必须交待清楚 。 面须光则光, 须毛则毛;线须直则直, 须曲则曲;点须方则方, 须圆则圆, 都不能有半点念糊 。 否则就不能算是一把合格紫砂壶 。 按照紫砂壶的成型工艺特殊要求, 壶嘴与扳要绝对在一直线上, 并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严紧 。 以上这些都属于手工的要求 。
四是“款” 。 款即是壶的款识 。 鉴赏紫砂壶款有二层意思, 一层意思是鉴别壶的优劣, 壶的制作者、题词、镌铭的作者是谁, 另一层意思是欣赏紫砂壶面上题词内容, 镌刻的书画内涵和印款 。 紫的装饰艺术也是中国传统装饰艺术后部分, 它具有传统的“诗、书、画、印”四化位一体的显著特点, 所以欣赏一把紫砂壶除了看神经质泥色、造形、制作的功夫外, 还有文学、书法、绘画、金石等等方面 。 所以一把紫砂壶的欣赏能带给人们更多更美的享受 。
五是“功” 。 所谓功是指壶的功能美 。 近年来 。 紫砂壶的新品层出不穷、但是有些制作艺人只讲究造形美而往往忽视功能闰的现象时有发生, 有些公平直接影响此砂壶功能的发挥, 的的紫砂壶甚至会出现“中看不中用”的情况 。 其实紫砂壶与别的艺术品最大的区别应于紫砂壶具有很强实用性 。 它的“艺”全在“用”中, “品”如果失去用的意义 。 “艺”亦不复存在了, 所以千万不要忽视紫砂壶的功能美 。 紫砂壶的功能美有那些表现呢?1.容量适度 。 2.高矮得当 。 3.口盖得严紧 。 4.出水要流畅 。 按目前大多饮茶者的习惯而言, 一般容量最好在200-350毫升为最佳, 其容量在四杯左右 。 手摸手提只需一手之劳 。 故称为一手壶 。 紫砂壶的高矮, 各有用处, 高壶口小, 宜泡红茶;矮壶口大, 宜泡绿茶;但又必须适度, 过高则茶易失味, 过矮则茶易从壶口溢出, 壶嘴出水也很关健, 凡此种种都属于功能美的标准 。
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