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生活知识|如何分辨西瓜生熟，怎么辨别西瓜生熟图( 三 )

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西瓜生熟西瓜怎么判断是生的还是熟的 目测法 果实成熟后 ， 果皮坚硬光亮 ， 花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷 ， 果实阴面自白转黄且粗糙 ， 果柄上的绒毛大部分脱落 ， 座果节手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜 ， 用手摸时有发涩感 。 另外 ， 用手托瓜 ， 敲打或指弹瓜面时 ， 若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反 ， 若发出咚、咚、咚坚实音的 ， 则多属生瓜 。 前后1－2个节卷须枯萎等 ， 这些都可作为西瓜成熟的标志 。 比重法 成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的 。 水的比重是1 ， 而一般成熟瓜的比重为0．9－0．95 。 将西瓜放入水中观察 。 若西瓜完全沉没 ， 则表明是生瓜；浮出水面很大 ， 说明瓜的比重小于0．9 ， 西瓜过熟；若浮出水面不大 ， 则表明是熟瓜 。
如何分辨西瓜的生熟 一、目测法 果实成熟后 ， 果皮坚硬光亮 ， 花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷 ， 果实阴面自白转黄且粗糙 ， 果柄上的绒毛大部分脱落 ， 座果节前后1－2个节卷须枯萎等 ， 这些都可作为西瓜成熟的标志 。

二、手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜 ， 用手摸时有发涩感 。 另外 ， 用手托瓜 ， 敲打或指弹瓜面时 ， 若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反 ， 若发出咚、咚、咚坚实音的 ， 则多属生瓜 。

三、比重法 成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的 。 水的比重是1 ， 而一般成熟瓜的比重为0．9－0．95 。 将西瓜放入水中观察 。 若西瓜完全沉没 ， 则表明是生瓜；浮出水面很大 ， 说明瓜的比重小于0．9 ， 西瓜过熟；若浮出水面不大 ， 则表明是熟瓜 。
怎么辨别西瓜生熟？怎么辨别西瓜熟不熟 西瓜果实的发育需要一定时间 ， 一般情况下 ， 早熟品种从雌花开放到成熟需要28—30天 ， 中熟品种从雌花开放到成熟需要30—35天 ， 迟熟品种则需35—40天 。 成熟适度的西瓜味甜、瓤色好、瓤质爽而汁多、纤维少、风味佳、品质好 。 目前判断西瓜成熟的主要方法有目测法、手摸或拍打法、标记法、比重法等 。
　
1、目测法果实成熟后 ， 果皮坚硬光亮 ， 花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷 ， 果实阴面自白转黄且粗糙 ， 果柄上的绒毛大部分脱落 ， 座果节前后1—2个节卷须枯萎等 ， 这些都可作为西瓜成熟的标志 。
　
2、手摸或拍打法成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜 ， 用手摸时有发涩感 。 另外 ， 用手托瓜 ， 敲打或指弹瓜面时 ， 若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反 ， 若发出咚、咚、咚坚实音的 ， 则多属生瓜 。
　
3、标记法它是以各品种的成熟需要一定积温及日数为根据 ， 开花授粉后 ， 进行单瓜标记 。 按各品种成熟所需积温或日数 ， 推算出成熟期 。 通过标记座果日期和切瓜检查相结合 ， 可以保证所采西瓜达到适宜的成熟度 。
　
4、比重法成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的 。 水的比重是1 ， 而一般成熟瓜的比重为0.9-0.95 。 将西瓜放入水中观察 。 若西瓜完全沉没 ， 则表明是生瓜；浮出水面很大 ， 说明瓜的比重小于0.9 ， 西瓜过熟；若浮出水面不大 ， 则表明是熟瓜 。
　
在实际应用中 ， 为了准确无误地判断西瓜是否成熟 ， 应综合考虑各种因素 ， 不能单凭一个因素来断言 。 采收成熟度还应根据市场情况来确定 。 如当地供应可采摘九成熟的瓜 ， 于当日下午或次日供应市场 。 运销外地的可采收八成熟的瓜 。 当前市场上供应的西瓜品质欠佳 ， 除品种本身种性及混杂退化等因素外 ， 采摘生瓜是一个重要的原因 ， 除了对西瓜成熟度缺乏鉴别经验之外 ， 主要是人为因素 。 有些瓜农认为早期瓜价格高、生瓜份量重 ， 早采收对后期的生长和结果有利 ， 而不考虑生瓜影响品质

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