2、桑葚桂圆粥：将桂圆去壳去核22克，桑葚要用漏勺来清洗，以免里面有沙泥 。 将糯米洗净放入砂锅，放够足量的水，.将洗净的桑葚和桂圆放入砂锅 。 大火烧开转入小火，煮的途中要用勺子搅拌，因为糯米比较容易糊底 。 将粥熬至粘稠时，加入冰糖，再煮两分钟即可 。
3、桑葚黑豆红枣糖水：黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚干洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核 。 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用 。 这款糖水具有补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老 。
4、桑葚蛋挞：先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中，再把鸡蛋打好加入鲜奶，蜂蜜，炼乳调味，放入锅中适当加热 。 取来蛋挞皮，在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可 。 然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中，烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞 。
桑葚干的正确吃法 1、直接吃：桑葚时尽量挑选呈黑紫色的，由于桑葚表皮很薄，得轻拿轻放 。 买来的桑葚可用清水浸泡一会儿，冲洗干净直接食用 。 桑葚味道酸美，多汁，但是品性微寒，因此用户来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛 。
2、泡水喝：泡的时候把桑葚干直接用开水冲泡以后饮用，最后把桑葚也吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用 。
扩展资料：
注意事项：
1、桑葚中含有一些具有溶血性过敏物质，特别是透明质酸，所以大量服用容易导致出现溶血性肠炎 。
2、也有一部分人对于桑葚服用之后会产生过敏，表现为腹泻、皮肤红齿、耳朵、鼻腔等位置红肿 。
3、如果过量的服用桑葚，或者是将桑葚泡水喝，很容易导致身体上火，影响生活以及工作 。
4、不要服用未成熟的桑葚，避免身体出现不适反应 。
参考资料来源：
桑葚干的食用方法怎么吃最有效 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果 。 一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容 。
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