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美食知识|桑葚干怎么吃，桑葚干一天吃多少合适

小知识


桑葚干如何食用 桑葚干可以洗净直接吃
将干桑椹用冷开水冲洗干净，即可食用 。 另外，食用干桑葚时，建议最好在饭后吃 。 桑葚的确可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，尤其老年人，胃口本来就不好，干桑葚稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了 。 所以，食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃 。 由于桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者服用它还可以通便 。
桑葚干可以泡水喝
药店中卖的干桑葚可直接用来泡水喝，这也是最简单也最直接有效的一种食用方法 。 泡的时候，把五克左右的桑葚干直接用开水冲泡以后饮用，最后把桑葚也吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用 。
桑葚干泡水怎么泡：
桑葚干适量，沸水适量 。 取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出时即可饮用 。 桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干 。
桑葚干可以泡酒喝
干桑葚泡酒也是一种不错的食用方法，大家可以把干桑葚中的杂质去掉以后，直接泡在白酒中制成桑葚酒，然后饮用，这种保健酒品可以提高身体免疫力，也能减少骨关节疾病的发生 。
桑葚干泡酒怎么泡：
将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净 。 玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用 。 将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干 。 用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚 。 如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚 。 将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存 。 泡上一个月，就可以饮用了 。
桑葚干可以煮粥吃
干桑葚可以用来煮粥吃，比如可以把它与粳米以及山药等食材放在一起煮制成粥，能起到补肝护肾的作用，对腰腿无力和疼痛有很好的缓解作用 。 或者把适量的桑葚干洗好以后去掉水分我，然后再把大米、小米以及红枣和桂圆等食材洗好，一起入锅加清水煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的粥就能熬好，关火以后取出食用即可 。
桑葚干怎么吃最有效 桑葚干的吃法很多，有桑葚干泡水、桑葚黑豆红枣糖水等，做法为：
一、桑葚干泡水
材料：桑葚干适量、沸水适量 。
做法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用 。
二、桑葚黑豆红枣糖水
材料：桑葚干20克、黑豆30克、红枣3颗、红糖20克、水4碗 。
做法：
1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净，桑葚干洗净，用水稍浸泡 。
2、红枣洗净，去核，将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水煮沸 。
3、转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用 。
扩展知识：
桑葚（拉丁学名：Fructus Mori），又作桑椹，为桑科植物桑树的果穗 。 又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等 。 味甜汁多，是人们常食的水果之一 。 桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒 。 具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点 。 成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm 。 初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月 。 桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗 。 小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚 。 气味微酸而甜 。

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