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美食知识|玉竹怎么吃，玉竹最佳配伍

小知识


玉竹粉怎么吃 玉竹味甘 ， 性平;归肺、胃经;具有润肺滋阴 ， 养胃生津的功效 ， 玉竹的作用适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人 ， 也可以喝百颐年山药芡实紫薯粉 ， 脾胃虚弱、气血不足、年老体弱、先天不足幼儿 ， 营养不良人群尤为适用 。
玉竹的食用方法? 玉竹药性平和不碍消化 ， 是食疗或药膳的常用药材 。 玉竹的根茎可供药用 ， 有治肺胃燥热 ， 津液枯涸 ， 口渴嗌干等症的作用 ， 现代医学将玉竹应用在治疗冠心病、心绞痛、风湿性心脏病、消渴等症 。 那么 ， 玉竹怎么食用?有什么禁忌? 玉竹属于补阴药的一种 ， 主要有滋阴生津 ， 润肺养胃的功用 。 还有降血糖、利尿、强心之用 。 其强心滋养气血的作用 ， 对改善血液循环有一定的帮助 。 且玉竹药性平和不碍消化 ， 是食疗或药膳的常用药材 。 玉竹作为养生保健良品 ， 平时可多食用 ， 一般不会有什么副作用 。 玉竹怎么食用?玉竹可以泡水喝 。 或者玉竹炖排骨、鸭子 ， 都是比较滋补 ， 而且不燥火的 。 玉竹还可以与其它药材配合食用 。 以发挥各种药材的协同作用 。 其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见 ， 也比较受老百姓的欢迎 。 玉竹禁忌有哪些?我们知道每个人对于药材的选择不同 ， 所要达到的目的不同 。 虽然玉竹并没有什么副作用 ， 但长期食用 ， 也要注意一些配伍禁忌 ， 须知痰湿气滞者禁服 ， 脾虚便溏者慎服玉竹 。 阴病内寒 ， 此为大忌 。 玉竹畏咸卤 。 所以在食用玉竹时要详细咨询相关药师 ， 做到科学用药 。 关爱健康 ， 更关心您!如需购买玉竹 ， 康爱多将是你的不二选择 。 俗话说 ， 是药三分毒 。 我们一定要谨慎用药 ， 一旦发现什么不适 ， 一定要咨询相关专业人员 。
刚挖的玉竹要怎么煮吃？有什么副作用？ 玉竹除了可以观赏、入药之外还是非常棒的食疗材料 。 接下来小编就和大家一起了解下：玉竹要怎么吃？有什么禁忌呢？

玉竹的食疗价值

从中医角度来说 ， 玉竹具有滋阴润燥 ， 解烦止渴的功效 ， 是中医食补的上品材料 ， 适合各个年龄段的人群 ， 作用堪比黄芪和人参 。

玉竹含有大量的氨基酸和锌元素、锰元素等营养物质 ， 可以对心血管起到保护作用 ， 清理体内垃圾 ， 延缓衰老 。 据说西汉年间汉成帝的皇后赵飞燕就是因为常吃玉竹而保持婀娜身姿 ， 身轻如燕的呦 。

玉竹怎么吃

玉竹主要分为两种食用方法：泡茶和煲汤 。

玉竹茶

玉竹茶对高血压、心绞痛、黄褐斑等疾病患者有很大帮助 ， 对于病后虚弱、老人久咳不止也有很好的疗效 。 在中国古代和古高丽民族 ， 都有用玉竹煮水饮用的习俗 ， 起到强身健体的功效 。

玉竹煲汤

广东地区很多人会用玉竹作为煲汤的材料 ， 同时玉竹也是民间催乳的材料之一 。

秋季是食用玉竹最佳季节 ， 非常著名的“清补凉”汤水就是用玉竹、沙参、淮山、桂圆、莲子、百合、薏米混合煲成的 ， 非常适合秋燥季节食用 。

玉竹有哪些食用禁忌

这些人群是不宜食用玉竹的：脾虚便溏、痰湿内蕴的人群不适宜食用玉竹 ， 腹泻（寒性）、胃胀、不爱喝水和痰多的人群也不适宜食用玉竹 。

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